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眉毛酥

眉毛酥,酥点,特点:形如娥眉,酥纹清晰,绳边完整,味甜酥香。烹制法:炸。  川味眉毛酥的做法:2in   1、用油水面35克包上酥面15克,按扁,擀成牛舌条形,再裹成圆筒。2in   2、将圆筒横切成两节,刀口向下竖立在案板上按扁,再擀成直径7厘米的圆皮。2in   3、逐个包上洗沙馅成半……[详细]
眉毛酥,酥点,特点:形如娥眉,酥纹清晰,绳边完整,味甜酥香。烹制法:炸。  川味眉毛酥的做法:2in   1、用油水面35克包上酥面15克,按扁,擀成牛舌条形,再裹成圆筒。2in   2、将圆筒横切成两节,刀口向下竖立在案板上按扁,再擀成直径7厘米的圆皮。2in   3、逐个包上洗沙馅成半……[详细]

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