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广元蒸凉面介绍

广元蒸凉面又称广元凉面,四川省广元市的特产。只产于广元本市及其周边相邻几个县镇,其口感味道随离市中区的远近逐步递减,超出广元市再无产地。其外型外型和陕西凉皮近似,但其原材料为大米而不是面粉。广元凉面口感滑腻爽口,清凉宜人。  ——女皇蒸凉面又叫“夫妻米凉面”。相传,武媚娘在入宫之前,常和青……[详细]
广元蒸凉面又称广元凉面,四川省广元市的特产。只产于广元本市及其周边相邻几个县镇,其口感味道随离市中区的远近逐步递减,超出广元市再无产地。其外型外型和陕西凉皮近似,但其原材料为大米而不是面粉。广元凉面口感滑腻爽口,清凉宜人。  ——女皇蒸凉面又叫“夫妻米凉面”。相传,武媚娘在入宫之前,常和青……[详细]

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