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东坡豆腐肘

东坡豆腐肘   主料:北豆腐  辅料:冬笋、香菇、鸡蛋、葱、姜  调料:盐、胡椒粉、番茄酱、面粉、白糖、酱油、水淀粉、鸡精  烹制方法:  1、将冬笋、鲜菇洗净切成片,焯水后待用;  2、再将番茄酱、面粉、盐、胡椒粉、鸡精、鸡蛋、水淀粉搅成蛋粉番茄糊,将豆腐放入糊中,均匀的蘸上糊;  3、……[详细]
东坡豆腐肘   主料:北豆腐  辅料:冬笋、香菇、鸡蛋、葱、姜  调料:盐、胡椒粉、番茄酱、面粉、白糖、酱油、水淀粉、鸡精  烹制方法:  1、将冬笋、鲜菇洗净切成片,焯水后待用;  2、再将番茄酱、面粉、盐、胡椒粉、鸡精、鸡蛋、水淀粉搅成蛋粉番茄糊,将豆腐放入糊中,均匀的蘸上糊;  3、……[详细]

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