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泡椒凤爪

大凤爪数个配料:山海椒、花椒调味料:老坛泡菜水、胡椒粉、味精、鸡精适量[烹饪过程]1、精选个大凤爪,洗净从中间剁开(整个也行),入沸水锅中煮10-15分钟后捞出冷却。2、蒜剁碎,山海椒剁碎,备用。3、开水盛在宽口容器中,倒入剁碎的蒜和山海椒,冷却。4、取老坛泡菜水(约与开水等量),倒入盛开……[详细]
大凤爪数个配料:山海椒、花椒调味料:老坛泡菜水、胡椒粉、味精、鸡精适量[烹饪过程]1、精选个大凤爪,洗净从中间剁开(整个也行),入沸水锅中煮10-15分钟后捞出冷却。2、蒜剁碎,山海椒剁碎,备用。3、开水盛在宽口容器中,倒入剁碎的蒜和山海椒,冷却。4、取老坛泡菜水(约与开水等量),倒入盛开……[详细]

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