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南部烧麦具有皮薄馅丰、造形美观、荤素兼备、营养丰富的特点。烧麦因其皮薄，熟制后皮料浸油呈半透明状，透过皮亦可见其馅而得名。烧麦选用精致面粉而作，肉馅调料讲究，形态呈梅花状，味道独特可口，在川北地区享有盛名。 材料：面粉、小白菜、猪瘦肉、胡椒面、盐、味精、料酒、香油等。 制作选用上等面粉……[详细] |
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南部烧麦具有皮薄馅丰、造形美观、荤素兼备、营养丰富的特点。烧麦因其皮薄，熟制后皮料浸油呈半透明状，透过皮亦可见其馅而得名。烧麦选用精致面粉而作，肉馅调料讲究，形态呈梅花状，味道独特可口，在川北地区享有盛名。 材料：面粉、小白菜、猪瘦肉、胡椒面、盐、味精、料酒、香油等。 制作选用上等面粉……[详细] |
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茅仙洞，道教庙宇。在安徽省凤台县三峰山东峰下。洞深万丈许，传说西汉时茅盈、茅固、茅衷兄弟三人曾于此幽居修炼，故而得名。洞前建有两层砖木结构的正殿一座，殿宽三间，飞檐翘角，额悬“茅仙古洞”四字木匾，殿旁……[详细] |
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沙县琳琅满目的小吃中，扁肉是最有人气的小吃之一。扁肉成品皮薄如纸，馅心脆嫩，汤清味醇，口味鲜香。据说，南北宋民族英雄李纲曾写诗称赞沙县扁肉：“浑沌乾坤一包中，常存正气唱大风。七峰叠翠足娱晚，十里平流任西东。”至今传为佳话。 沙县扁肉赞誉甚多。1997年12月被中国烹饪协会认定为“中华名小……[详细] |
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凤庆饵丝，一般有煮吃和炒吃两种吃法。煮吃法是将饵甜切成细丝．用滚水烫熟，加上鲜肉丝或火腿丝、肉汤或鸡汤，佐以酱油、葱花、芫荽及少许酸菜即成。炒吃法是将饵块卷切成片，杂以鲜肉片、鸡蛋、香蕈、西红柿、豌豆尖或小白菜及其它调料、热油炒熟而成。这种炒吃法，叫做“炒饵块”，腾冲人又称之为“大救驾”。……[详细] |
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福瑶列岛景区，距太姥山3.56海里，为太姥山五大景区之一，由大嵛山、小嵛山、鸳鸯岛、银屿、鸟屿、观音礁等11个岛屿和9个礁石组成，总面积24.5平方公里。岛上气候适宜，风景秀丽，昔称福瑶列岛，喻为美玉福地。 嵛山岛由大嵛山、小嵛山、银屿、鸟屿等十一个岛屿和九个礁石组成，面积25平方公里，……[详细] |
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水煎包是鲁西南名吃之一，其状扁圆，上下呈金黄色，外酥里鲜，口感甚佳，因其馅不同，分为羊肉、猪肉、素菜水煎包多种，其馅无论是荤素均加葱、姜、五香粉、香油、细盐调制，皮为小麦粉面发酵，将包子放入平底锅内少许时间，再加面水，后浇香油，翻一遍出锅即成，成为人民深受欢迎的食品。……[详细] |
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江河古街道为衡阳市文物保护单位。 江河古街道 类型：古建筑 时代：清 地址：江河乡湘江村 保护范围：以每栋建筑外墙基为起点，四向各至30米处。 建设控制地带：四向各至保护范围外60米处。 (暂无图片，欢迎提供。)……[详细] |
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