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千层酥介绍

千层酥,面食,特点:色白翻酥,层次清晰,馅香甜。烹制法:炸。  水油皮分件包酥,擀制成酥皮,包入玫瑰甜馅成圆饼形,用刀在饼身中部划一圈,下锅用猪油炸至现酥层,成熟时装盘即成。   操作要领:用刀划饼身,勿划到馅儿。……[详细]
千层酥,面食,特点:色白翻酥,层次清晰,馅香甜。烹制法:炸。  水油皮分件包酥,擀制成酥皮,包入玫瑰甜馅成圆饼形,用刀在饼身中部划一圈,下锅用猪油炸至现酥层,成熟时装盘即成。   操作要领:用刀划饼身,勿划到馅儿。……[详细]
中国的传统节日形式多样,内容丰富,是我们中华民族悠久的历史文化的一个组成部分。一、除夕又称大年夜、除夕夜、除夜、岁除等。是时值每年农历腊月(十二月)的最后一个晚上,有通宵不眠、守岁、贴门神、贴春联、贴……[详细]
长泾古名东舜城,东舜湖公园由此而得名。东舜湖公园是一座集自然生态、人文景观、科普娱乐、运动休闲于一体的综合性公园。公园位于长泾镇东舜路南侧,南靠暨南大道,地处南部新镇区,占地面积650余亩,水域面积达50%以上。  公园运用古典与现代相结合的表现手法,构筑了城水相依、人文相融的自然景色,体……[详细]
这是一道创新粤菜,主料是产自越南海河交界处的大头虾,米网也是越南的食材,用它包住混合了榴莲的虾身,过油炸香后起盘。咬一口鲜香酥脆,榴莲的香味丝丝渗透在虾肉中。……[详细]
昆明动物博物馆为科普教育基地。  昆明动物博物馆位于云南省昆明市教场东路32号中国科学院昆明动物研究所园区,筹建于1959年初,于2006年11月正式对公众开放,是一家动物专题博物馆(属国家二级博物馆 ),占地面积为1885平方米,建筑面积7350平方米。   储藏区包括兽类库、鸟类……[详细]
黄元米果炒腊肉。春节前加工制作,是赣县客家传统风味小食品,相传明代曾被列为地方土贡。原用大禾米加工而成,黄气香质软,“黄元米果”,为特色食品。60年代后多用粳米精制,工序繁琐。现各地均改 为机器制作,每年腊月均有黄元米果上市。制作黄元米果要先用黄元柴灰加开水过滤成灰 水,冷却后浸米一夜,次……[详细]
金阳特产,是中国丝毛鸡品种中的一个地方品种,已列入《中国家禽品种志》。丝毛鸡全身羽毛呈丝状,当地称为羊毛鸡,红色单冠,脚四趾,是丝毛鸡族中的新品类。有一种白色独特的乌骨丝毛鸡,可入药,是妇科中成药“乌鸡白凤丸”的主料。丝毛鸡还有极高的观赏价值。……[详细]

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