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于渊，名光藻，号邦畿，1891年出生在四川省射洪县广兴镇于家坝一个佃农家庭。只读过一年私塾，少年时给地主当过佣工，在涪江边拉过短转船。成年后，身高体壮，性情爽直，富有反抗精神。1914年因把一点粪水溅到一豪绅身上遭其打骂，在忍无可忍时，抡起扁担回击了豪绅，惹下“大祸”，无法在家立足，-到军……[详细] |
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荆州花鼓原是民间穷苦人乞讨谋生的"沿门花鼓"和薅草秧歌。这种"花鼓"是一人击鼓唱词，数人帮腔和调。近几十年来，荆州花鼓已演变成独具特色的地方花鼓戏。1955年有一位老艺人搜集记录了花鼓戏的全部唱腔，整……[详细] |
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陕西省勉县武侯墓清明祭祀活动的前身为“武侯墓清明文化庙会”，它是陕南最大的古文化庙会活动，至今已延续近两千年之久。诸葛亮（181-234），字孔明，东汉琅琊都（今山东沂南县）人。207年刘备三访隆中，……[详细] |
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马尾是福州市东南约20公里的一个小市镇，位于闽江口北岸。相传当地有块石头，形如马，头向罗星塔，尾向市镇，小镇故而得名。马尾作为我国近代工业的摇篮和海军发源地，曾名噪一时。 马尾造船厂是福建省最大的造船基地，耸立江滨的千年古塔罗星塔为闽江门户标志，东南10公里处，有闽江七景之一的金刚腿风景……[详细] |
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手工制作，把艾草洗净控干水淹菜洗净锅里炒干水份，待用荞子，香肠，冬笋去皮去兜煮好后都成切丁。姜，干辣椒，切末。热锅放油，放香肠，炒出油后放冬笋，放淹菜，姜，干辣椒，鸡精。放入少量的米酒。最后放荞子，炒匀出锅待用锅内放水，水开后放入艾草放碱大火煮15分钟左右，把煮烂的艾草捞起控干水倒入糯粉和……[详细] |
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笼床糈，又名“簸箕糈”，为长汀城乡传统食品。笼床饧蒸好后，切成片条晒干，加佐料煮食者称“米粉条”，蒸好后整张包入炒熟的瘦猪肉丝、韭菜段、豆芽等卷成筒状，淋上花生油、酱油者称“笼床卷”。 [特色]：质地细嫩，色泽洁白，清香可口，多食不腻。……[详细] |
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宜春本土菜肴：汗蒸禅宗老笋干 相传很多年前，有一个和尚，云游四海，有一天来到宜春的化成寺。当时化成寺的火夫，因拿不出好的斋菜，于是就将用水浸泡好的老笋干与茶油用隔水蒸的办法蒸好。 当菜被端上桌时，和尚问火夫是如何制作的，火夫说：“用瓦罐隔水蒸的，该菜烹饪之前没有加水，但是菜成之后却有汤……[详细] |
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