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先市酱油酿造作坊介绍

先市酱油酿造作坊为四川省文物保护单位。  川南黔北结合部、赤水河畔泸州合江县先市镇的先市酿造食品有限公司(源自建立于1893年的百年老作坊“江汉源”酱油作坊),其先市酱油传统酿制技艺为国家级非物质文化遗产,百年老作坊和晒露缸为四川省重点文物保护单位。  据了解,先市酱油酿制的原料是黄豆、小……[详细]
太平湾风景区是鸭绿江国家级风景名胜区中的重点景区,距丹东市五十公里,距青山沟景区九十八公里,与朝鲜民主主义共和国平安北道朔州郡隔江相望。  来到太平湾风景区,您可浏览由滔滔鸭绿江水带来的秀美风光;您可观赏宏伟的水利工程一横跨中朝两国,将鸭绿江隔断的太平湾电厂大坝;您可了解水利发电的整个过程……[详细]
仙游县生产“蓼花”与“麻筒”的历史悠久。“蓼花”,以糯米、蔗糖、纯碱、麦芽糖为原料,经制作成冬瓜样的白果条后,油炸为蓼花胚。如沾满蓼花米即成“蓼花”,若沾满炒芝麻,由成为“麻筒”。“蓼花”与“麻筒”均具有营养丰富、酥脆可口的特点( 莆田)……[详细]
很多事情我们习以为常,但却不知来源,比如为什么是上厕所下厨房?羊到底是怎么了要替罪?男宠和面首两个词到底有毛关系?犬子的爸爸为什么甘心当犬爹……常见又难解,细思极困惑。1、为什么是上厕所、下厨房?中国……[详细]
工艺:先杀鸡后去毛,从背部开刀,再斩去足爪。接着整形,用毛巾包住鸡,再用刀背把腿骨砸碎,两翅往背上交扭起来,鸡头从背部开刀处寒入腹内,用线绳以翅和腿的部位绕身捆扎一圈。然后把整形好的鸡投入七成熟的花生油中炸至皮紧,但保持鲜嫩,不能变色,再接着煨制,葱结、姜块、陈皮、红辣椒干均用油炸香。黄枝……[详细]
传说畲族的祖先是狗头王,人身狗头。为什么人身狗头呢?古时候,高辛帝宫中有个左耳奇大的大耳婆。一天,高辛帝请医生替大耳婆治耳朵。医生却在耳朵里扣出一颗蛋来,群臣把蛋拿到宫中的一个楼上。天上的凤凰领着地上……[详细]
中瀚酒店东方渔港的招牌菜……[详细]

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