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麻婆豆腐，是清同治初年成都市北郊万福桥一家小饭店店主陈森富（一说名陈富春）之妻刘氏所创制。刘氏面部有麻点，人称陈麻婆。她创制的烧豆腐，则被称为“陈麻婆豆腐”。《成都竹枝词》、《芙蓉话旧录》等书对陈麻婆创制麻婆豆腐的历史均有记述。麻婆豆腐是用嫩豆腐、牛肉末烧制而成。成菜色泽红亮，豆腐嫩白，具……[详细] |
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麻婆豆腐，是清同治初年成都市北郊万福桥一家小饭店店主陈森富（一说名陈富春）之妻刘氏所创制。刘氏面部有麻点，人称陈麻婆。她创制的烧豆腐，则被称为“陈麻婆豆腐”。《成都竹枝词》、《芙蓉话旧录》等书对陈麻婆创制麻婆豆腐的历史均有记述。麻婆豆腐是用嫩豆腐、牛肉末烧制而成。成菜色泽红亮，豆腐嫩白，具……[详细] |
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赣县三溪道士庄座落于赣县三溪乡圩镇往东十华里的道士庄，建于唐代贞观（李世民）年间，距今已有一千多年的历史。道士庄是道家文化胜地，相传龙虎山张天师的师傅就是在此处建观-的，可见其文化底蕴之深厚。三溪道士庄不仅是道教文化胜地，而且是风光秀丽、独具特色的丹霞地貌的旅游胜地。三溪道士庄的丹霞地貌形……[详细] |
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盐池湾自然保护区为国家级自然保护区。 盐池湾自然保护区位于东经96度02分-97度17分，北纬38度13分-39度06分，肃北蒙古族自治县的东南部。境内地势高，海拔一般在4000m以上，最低为3300m，最高可达5566m（疏勒南山）；西祁连山系的数条平行山脉横贯全境，终年积雪；高山、谷……[详细] |
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德庆县一直有种植富笋的习惯，种植面积达5000多亩，其中以高良镇出产的富笋产量最多、品质最优。 富笋鲜食部分为未破土的初生、嫩肥、短壮的竹芽,可鲜食或加工成笋干，收获季节在每年农历正月十五至清明前，其富含粗纤维及19种氨基酸，是一种营养较好的蔬菜，食用有清甜、爽口、无渣的特点，口感鲜美，……[详细] |
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在新婚之夜，要请婶子或大娘来给新人点灯。点这种长明灯时还要念一首“点灯歌”。点灯歌是这样的：纸媒王，绿荧荧，新人请俺来点灯。……点上灯俺就走，屋里就剩小两口，一个说一个嗯，过年领个呕人精。爹抱抱娘抱抱……[详细] |
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千山头，又名青山头，位于山东省枣庄市薛城区与滕州市交界处，距离薛城市区5公里。千山头属尼蒙山脉，东从抱犊崮、鸡冠崮、梁山往西延伸的山系与从北面的尼山延伸的龙山、莲青山、黄连山等到此碰接，千百个山峰延伸……[详细] |
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荆州花鼓原是民间穷苦人乞讨谋生的"沿门花鼓"和薅草秧歌。这种"花鼓"是一人击鼓唱词，数人帮腔和调。近几十年来，荆州花鼓已演变成独具特色的地方花鼓戏。1955年有一位老艺人搜集记录了花鼓戏的全部唱腔，整……[详细] |
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