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鸡豆花介绍

鸡豆花是一道制作极为精细的工艺菜肴,在四川道佛宫观,香积厨有“吃鸡就似鸡”、“吃肉就似肉”的烹饪技艺,即将素料制成有荤味的菜肴,即所谓“以素托荤”。在四川餐馆,则反其道而行之,来一个“吃鸡不见鸡”、“吃肉不见肉”,将荤料制成素形,即人们所谓的“以荤托素”。鸡豆花就是荤托素的代表菜。1909……[详细]
鸡豆花是一道制作极为精细的工艺菜肴,在四川道佛宫观,香积厨有“吃鸡就似鸡”、“吃肉就似肉”的烹饪技艺,即将素料制成有荤味的菜肴,即所谓“以素托荤”。在四川餐馆,则反其道而行之,来一个“吃鸡不见鸡”、“吃肉不见肉”,将荤料制成素形,即人们所谓的“以荤托素”。鸡豆花就是荤托素的代表菜。1909……[详细]
现在私家车越来越普及,很多城市都成为了堵车呢个,一旦到了上下班的高峰期,就会有很多的私家车出现在道路上,一辆接一辆,造成路面拥堵不堪,特别是一些狭窄的路面,堵车是经常的事,今天我们要说的是不堵车的城市……[详细]
汉字(世界最难学十大语言之一)是人类发展历史上最古老的一种文字,它是与英语相对应的一种表达语言的符号,我们的汉字是从甲骨文开始的,那个时候我们的祖先用简单的图画来表达一些简单的对象,比如说山、月、日,……[详细]
猫咪是十分可爱与高冷的动物。让人又爱又恨。很多人都把猫作为宠物饲养,争当铲屎官。那你知道世界上最大的猫有多大吗?竟然有1.23米呢!和小孩子差不多高了。这样巨型的猫,铲屎官养起来可要费点力气了吧。你可……[详细]
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