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虎皮尖椒

虎皮尖椒属于川菜,主要食材是尖椒,主要烹饪工艺是炒。成品外脆内软,辣味十足。  做法一    食材准备  尖椒、葱、姜、蒜、蚝油、盐、味精、糖、老抽等适量  特写(20张)  制作步骤  1、先将尖椒洗净,去蒂去种。  2、锅内倒油烧至七成热,将原料放入热油中,迅速捞起,控油备用。  3、……[详细]
虎皮尖椒属于川菜,主要食材是尖椒,主要烹饪工艺是炒。成品外脆内软,辣味十足。  做法一    食材准备  尖椒、葱、姜、蒜、蚝油、盐、味精、糖、老抽等适量  特写(20张)  制作步骤  1、先将尖椒洗净,去蒂去种。  2、锅内倒油烧至七成热,将原料放入热油中,迅速捞起,控油备用。  3、……[详细]

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