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特点： 鳝肉软烂鲜香，汤汁清爽味酽，并具有补中益气，生津润燥之功效。 原料： 鳝鱼1000克。 当归5克、党参10克、熟火腿150克。盐3克、料酒15克、胡椒粉之克，葱20克、姜20克、味精1克、鸡杨100克。 制作过程： 将鳝鱼剖腹，去内脏和骨后洗净，入沸水锅氽一下捞出，刮去粘……[详细] |
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特点： 鳝肉软烂鲜香，汤汁清爽味酽，并具有补中益气，生津润燥之功效。 原料： 鳝鱼1000克。 当归5克、党参10克、熟火腿150克。盐3克、料酒15克、胡椒粉之克，葱20克、姜20克、味精1克、鸡杨100克。 制作过程： 将鳝鱼剖腹，去内脏和骨后洗净，入沸水锅氽一下捞出，刮去粘……[详细] |
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