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藏族地区，无论是农民还是牧民，每宰一只羊，羊血不单独煮食，而是将羊血灌入小肠内煮沸而食，又香又嫩，品尝一口，满嘴生香，十分解馋，别有风味。血肠的制作极为简单。先把最好的羊肉剁碎待用，在羊肉中放入适量的盐、花椒、糌粑粉少许与剁好的羊肉混拌，灌入肠内，用线系成小段。制法与制香肠同。吃时不虽不渣……[详细] |
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藏族地区，无论是农民还是牧民，每宰一只羊，羊血不单独煮食，而是将羊血灌入小肠内煮沸而食，又香又嫩，品尝一口，满嘴生香，十分解馋，别有风味。血肠的制作极为简单。先把最好的羊肉剁碎待用，在羊肉中放入适量的盐、花椒、糌粑粉少许与剁好的羊肉混拌，灌入肠内，用线系成小段。制法与制香肠同。吃时不虽不渣……[详细] |
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鲁柘澄泥砚，又称柘砚、鲁柘砚、柘沟陶砚等，中国传统工艺品，山东泗水县特产，具有沉静坚韧、温润如玉、含津益墨、声若金石、手触生晕、发墨如油、不渍水、不损笔等特点。因产于春秋时期鲁国属地制陶古镇柘沟得名，……[详细] |
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配料： 主料：猪脊骨辅料：姜，葱白（京葱或者叫大葱），大料，花椒，桂皮，茴香，香叶，糖，老抽，醋，油，食盐。操作： 1、锅内烧水，水开将脊骨下水焯，再开点少许醋，盖锅盖煮3分钟。将骨头取出。2、锅内放底油少许，油需6成热放糖，然后不停的搅拌糖，糖颜色刚变黑冒烟需马上加入大量清水。3、水下锅……[详细] |
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小土豆是东北地区的一种特产，它个头比一般土豆小得多，而土豆的清香和营养价值却比大土豆高得多。由于这个品种产量多，有很多人种植，细心的刘新慧眼识珠，立即瞄准了它。刘新四处走访考察，收集民间烹调小土豆技术，去粗取精，细心琢磨，便利用多种药材自行研究配制出了炖小土豆汁，并加进酱油、五花肉、香菜等……[详细] |
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扎基寺为文化旅游景点。 扎基寺位于拉萨市北郊的扎基路上，是全西藏唯一的一座财神庙，寺庙虽小，但香火十分鼎盛。 据了解，扎基寺是藏传佛教格鲁派寺庙色拉寺的分寺，也是一座可以免费参观的寺庙。在藏语中，“扎巴”是僧人、和尚的意思，“基”是数字“4”的藏文变音，扎基寺即“有4个僧人的寺庙”，这……[详细] |
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清代布日都庙“演教寺”为文化旅游景点。 清代布日都庙“演教寺”位于布日都苏木，距明安图镇30公里。建于清朝乾隆年间，距今有260多年的历史，由乾隆皇帝赐名“演教寺”。在鼎盛时期寺内僧侣多达300多名，是一座著名的古刹。主体建筑保存比较完整，经修缮后现已开展佛事活动。距离此地3公里的奇石林……[详细] |
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乐昌马蹄为地理标志保护产品。 乐昌素有“马蹄之乡”的美称。马蹄是乐昌较大宗的土特产之一，总种植面积达一万多亩， 产量也超过一万多吨。以乐城和北乡为主要产区，廊田、河南、长来、九峰等乡镇也有种植。乐昌马蹄以个大肉嫩、清甜多汁、爽脆无渣为特点而闻名省、港、澳市场，其品质最优者为乐城田洞150……[详细] |
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