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筠连老腊肉

在过去,猪肉还是一种奢侈品,每年一到冬天,大概在过年前一段时间,筠连家家户户都要杀过年猪,留够过年要用的鲜肉后,其余的肉用食盐,配以一定比例的花椒、大茴、八角、桂皮、丁香等各种作料,腌入坛中,7—15天后,用绳索串起来,滴干水,选用柏树枝、甘蔗皮、椿树皮或者柴草等来点火,慢慢熏烤,然后挂起……[详细]
在过去,猪肉还是一种奢侈品,每年一到冬天,大概在过年前一段时间,筠连家家户户都要杀过年猪,留够过年要用的鲜肉后,其余的肉用食盐,配以一定比例的花椒、大茴、八角、桂皮、丁香等各种作料,腌入坛中,7—15天后,用绳索串起来,滴干水,选用柏树枝、甘蔗皮、椿树皮或者柴草等来点火,慢慢熏烤,然后挂起……[详细]
张德蕙,约活动于明崇祯至清顺治(1644~1661)前后。字楚纕,明代山阴(今浙江省绍兴市)人,谕德元忭之孙女。后嫁明苏松巡抚祁彪佳长子祁理孙为妻。  代表诗作  时值明末清初,其夫理孙与弟班孙,及其门客张宗观、朱士稚、钱霍、魏耕、陈三岛等,均从事反清复明的斗争,参与郑成功、张煌言率水师进……[详细]
景点介绍   奥斯威辛是波兰南部一个只有4万多居民的小镇。第二次世界大战期间,德国法西斯在这里设立了它最大的集中营,这个小镇因此闻名于世。当年纳粹奥斯威辛集中营管理局控制的地区 面积达40平方公里,包括3个集中营:奥斯威辛主营、布热津卡营、莫诺维策营。莫诺维策营又包括40个小集中营,分布……[详细]
茅岩河漂流位于茅岩河风景区内、茅岩河平湖游的下游,距张家界市城西32公里,漂流水程28公里,落差66米,有惊无险的河滩共55个。  茅岩河山青水秀,风光如画,峡谷幽深,滩多浪多,沿河两岸峭壁险峰、飞瀑流泉、山势奇险,岩深林茂,古野神奇;河水急湍似箭,猛浪若奔,劈岩穿峡,峰迥水转,真可谓:不……[详细]
产品名称: 庆元甜桔柚  产品产地:丽水庆元  产品特性:果肉橙黄色,柔软多汁,清口,有桔和柚香气  产品简介:该品种具有好种、好吃、好卖三大优势,深受果农和消费者喜爱; 该品种比较适宜各柑桔产区种植,综合性状表现良好。树姿开张,树势较强,果实扁圆形,紧实,果梗部略呈球形,果顶部平坦,果皮……[详细]
观音凉粉是选用山上的一种天然树叶,俗称“神仙叶”制作而成的,又叫神仙凉粉。传统作法是将鲜嫩的叶子用清水浸泡捞水,放到锅里加少许食用碱熬煮、过滤之后,形成粘稠的糊糊儿,然后凉冷凝固,再用清水漂一天左右,切成块或条放在碗里,浇上备好的调料汤即可食用。吃起来清凉爽口,别有一番风味。正宗的神仙凉粉……[详细]
秘制濑尿虾是珠海的一道名吃。该菜制作讲究,先把濑尿虾背上的硬壳剪掉,在中间开一刀,酿入酒店秘制的咸淡水虾胶,再上一层炸粉丝,待油烧开,放入已酿好的濑尿虾炸至金黄即可。上菜时配以一个用面类做好的网及一樽捕鱼翁雕塑,使该菜更具文化特色。……[详细]

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