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筠连挂面

筠连县手工挂面历史悠久,品质上等,具有“下锅不浑水、起锅不腻、口感圆润爽滑”的特点。  张延彬,筠连县筠连镇红权村一家面条作坊老板,说起自己做面条35年的感悟,张延彬笑呵呵告诉记者:不昧良心。  “在以前,筠连当地人有外出经商的习惯,许多离乡在外的人总是习惯把家乡的干面条带到当地去吃,以解……[详细]
筠连县手工挂面历史悠久,品质上等,具有“下锅不浑水、起锅不腻、口感圆润爽滑”的特点。  张延彬,筠连县筠连镇红权村一家面条作坊老板,说起自己做面条35年的感悟,张延彬笑呵呵告诉记者:不昧良心。  “在以前,筠连当地人有外出经商的习惯,许多离乡在外的人总是习惯把家乡的干面条带到当地去吃,以解……[详细]

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