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糟蛋介绍

习称“叙府糟蛋”,为清同治中(1860年左右)今市郊菜坝乡张竹君所创制,是将鸭蛋浸泡于配好作料的醪糟甜酒汁中一至三年而成。其传统生产工艺要经过3个阶段和10道工序,主要品类有南糟蛋、大众糟蛋、陈年糟蛋三种。糟蛋的主要特点是“蛋质细嫩柔和、蛋黄殷红、蛋白橙黄、醇香清幽、油沙可口、食味鲜香、余……[详细]
习称“叙府糟蛋”,为清同治中(1860年左右)今市郊菜坝乡张竹君所创制,是将鸭蛋浸泡于配好作料的醪糟甜酒汁中一至三年而成。其传统生产工艺要经过3个阶段和10道工序,主要品类有南糟蛋、大众糟蛋、陈年糟蛋三种。糟蛋的主要特点是“蛋质细嫩柔和、蛋黄殷红、蛋白橙黄、醇香清幽、油沙可口、食味鲜香、余……[详细]
永城辣椒个大、色红、肉厚、油多、开胃、飘汤,辣味浓郁鲜美。以永城辣椒制成的辣椒粉加上20%的芝麻、20%的大豆和10%的调料制作出来的辣椒砖香辣可口、开胃提神、风味独特、久存不坏。可用香油、酱油调了吃,也可作为炒菜、做汤的调料  ( 商丘)……[详细]
埃纳雷斯堡大学又名贡普鲁腾塞大学,是近代欧洲最重要的文化学术中心之一,也是西班牙文化向世界传播的基地。埃纳雷斯堡是世界上第一座被规划成为大学城的城市,由西奈罗斯红衣大主教于16世纪早期建立。埃纳雷斯堡是后来西班牙传教士带到美洲的理想城市社区的范本,同时它也为欧洲乃至全世界的大学提供了设计模……[详细]
都安瑶族自治县澄江乡百地村是壮族的聚居地,这里有丰富、优美、奇特的风土民情。割草练歌 百地村在每年春末夏初,逢上闲日的早上,凡是十一、二岁的男女少年都要带着镰刀、挑上泥箕跟随一两名歌师过坳上山割牛草,……[详细]
邵阳抽纱刺绣品,设计新颖,构图严谨,色彩素雅,对比和谐,针工平整,挺拔整洁,装潢也很美观大方。抽纱刺绣分为垫绣类、平绣类、扣边类、平扣类、抽纱类5种。近年来,邵阳抽纱刺绣又有了新发展,将金漆木雕、陶瓷、绘画、刺绣艺术融为一体,使邵阳抽纱刺绣达到极高水平。……[详细]
登山远望,是一件让人心情愉悦的事情,而且还能起到锻炼身体的功效,因此中国无数的登山爱好者找寻风景秀丽之处,今天小编为大家介绍一下陕西十大爬山好去处!陕西十大爬山好去处排行榜1、华山2、香山3、关中大峡……[详细]
石塘镇是一座千年古镇,历史上是闽赣交通要道和货物集散地,是古代江南五大手工业基地之一,(松江的棉纺织业、苏杭二州的丝织业、芜湖的浆染业、景德镇的制瓷业和铅山的造纸业)。翦伯赞主编的《中国史纲要》一书中所指的铅山造纸业也就是在石塘镇。石塘镇素有“武夷山下小苏州”之称,2003年7月,石塘镇被……[详细]

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