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鲜椒嫩仔鸡介绍

鲜椒嫩仔鸡  原料:童仔鸡1只鲜花椒20克、茨粉50克、黄瓜100克、米椒、杭椒、葱、姜各10克。  制法:  1、将童子鸡浸煮至熟;  2、茨粉拌成酸辣口垫入盘底,将童子鸡斩件入盘,用黄瓜切片围边;  3、花椒、米椒、杭椒撒在鸡上面,用热油淋在上面即可。  特点:清香味美,鸡肉脆嫩爽滑。……[详细]
鲜椒嫩仔鸡  原料:童仔鸡1只鲜花椒20克、茨粉50克、黄瓜100克、米椒、杭椒、葱、姜各10克。  制法:  1、将童子鸡浸煮至熟;  2、茨粉拌成酸辣口垫入盘底,将童子鸡斩件入盘,用黄瓜切片围边;  3、花椒、米椒、杭椒撒在鸡上面,用热油淋在上面即可。  特点:清香味美,鸡肉脆嫩爽滑。……[详细]
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