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峨眉豆腐脑

峨眉豆腐脑是四川乐山峨眉的一个特色小吃,它是将骨头汤加调料熬制。食用豆腐脑时,先用勺打成薄片,盛入碗内,撒上酥肉、黄豆、香菜、葱花、榨菜末、辣椒油、花椒等佐料,色香味俱佳,川味十足。只放佐料的,称为“素豆腐脑”;加粉蒸牛肉,叫“牛肉豆腐脑”;加粉蒸肥肠,叫“肥肠豆腐脑”;加生鸡蛋,则叫“蛋……[详细]
峨眉豆腐脑是四川乐山峨眉的一个特色小吃,它是将骨头汤加调料熬制。食用豆腐脑时,先用勺打成薄片,盛入碗内,撒上酥肉、黄豆、香菜、葱花、榨菜末、辣椒油、花椒等佐料,色香味俱佳,川味十足。只放佐料的,称为“素豆腐脑”;加粉蒸牛肉,叫“牛肉豆腐脑”;加粉蒸肥肠,叫“肥肠豆腐脑”;加生鸡蛋,则叫“蛋……[详细]
每年的农历八月十五,是我国的传统节日“中秋节”,在这个重要的节日里,也有着很多的民俗讲究,下面就整理些这方面的知识和大家分享。中秋节又称仲秋、月节、月夕、追月节、八月节、玩月节、拜月节等;通常情况下中……[详细]
延安位于陕西北部,距西安350多公里,总面积37037平方公里,下辖13个县区,总人口210万。延安海拔800-1800米,平均海拔为1200米。延安土地资源丰富,宜于农、林、牧业,延安的小米、苹果、……[详细]
城乡居民主食是小麦面,辅以大米和杂粮。一日三餐主要食物品种是:馍 用酵子发制的叫发面馍,不用酵子发起的叫死面馍。发面做的有蒸馍、卷子、包子、烧饼、烙饼等。死面做的有锅巴、饼子、咸馍、油馍、烙馍等。还可……[详细]
无为螃蟹为农产品地理标志产品。  无为区域螃蟹生产历史悠久,螃蟹文化源远流长,宋代,无为籍诗人王之道受家乡螃蟹文化熏陶,有大量诗作描述无为螃蟹,如:“西风摇落黄花秋,江城有蟹供拍浮”;宋崇宁三年,大书法家米芾任无为知军时,曾有“三拜煮蟹”之典故;上世纪八十年代至今,一直有“中国螃蟹看安徽、……[详细]
北京酥糖是中国三大名糖(上海奶糖、广州水果糖和北京酥糖)之一,其中尤以红虾酥糖为上乘佳品。有外商称赞说:“红虾酥,不仅美国的王牌——金丝酥比不了,其他国家的酥糖也比不了。”红虾酥的特点可以概括为“酥、脆、香、甜”四个字。在制作上集中了传统工艺的精华,用料考究。一律选用优质榴花砂糖,高浓度葡……[详细]
说起结婚其实是一家很喜庆很幸福的事情,但是对很多家庭来说确实非常烦恼的事。因为现在的天价彩礼情况很多,导致了很多光棍汉娶不起媳妇,或者借债娶媳妇。下面本站为你介绍全国各地彩礼价格表,西部高东部低(重庆……[详细]

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