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三月竹笋味道清淡鲜嫩，营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素，特别是纤维素含量很高，常食有帮助消化、防止便秘的功能。所以春笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的营养美食。春笋有“利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀”的功效，现代医学证实，吃笋有滋阴……[详细] |
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崔旭（1767～1847）字晓林，号念堂，清代庆云人。崔氏为庆云望族，历代为官，家学渊源。其祖父崔机，康熙年间（1662～1722年）武举人，官任江淮领运都司。其父崔大本，考至诸生。其弟崔旸，考中举人，官任甘肃安化知县。 崔旭天赋颖悟，自少好学，尤喜诗歌。清嘉庆五年（1800年），崔旭考……[详细] |
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夏季出游，避暑是重要动机，而随着夏季避暑旅游市场需求的增大，出行旅游的人数每年成正向增长。6月21日，中国气象局公共气象服务中心和中国旅游研究院专家组从196个城市中评选出了中国避暑旅游十佳城市，以及……[详细] |
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东安堡遗址为文化旅游景点。 东安堡遗址 东安堡遗址位于苏武乡境内，俗名“四坝寨”。呈正长方形，每边长320米。城门一，南向，城中复置子城，呈方形，边长160米。 (暂无图片，欢迎提供。)……[详细] |
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车轮饼为苏北地区的一种特色食品，主要原料为面粉、白糖、青红丝、生猪板油、冰糖等，经高温油炸而成的馅饼。盛产于泗洪归仁镇、陈集镇等北部乡镇。车轮饼为油炸食品，需热食，酥脆香甜，色泽金黄，口感细腻。是泗洪筵席上不可或缺的一道菜。……[详细] |
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宋曹（1620-1701），字彬臣，号射陵，明朝崇祯时官中书，后辞官隐居，蔬秤养母。宋曹居山林隐逸，博学鸿词，屡招不就；性好游，善书法，工诗文，有真草书石刻、书法约言、会秋堂诗集等作于世，是古盐城唯见史册的著名书法家。 宋曹故居庭院奇石抱水拥竹，屋宇亭廊古朴典雅，更有书碑墨迹之古今大观，……[详细] |
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水豆豉是是山乡人家的“当家腌辣”，以大豆（黄豆或黑豆）蒸煮发酵后加入姜丝、辣椒面等香辣料腌渍而成。保山各县市农家亦多腌渍此物，加工方法及配料均大同小异，但其色其味却以施甸者为佳：那鲜淋淋、红彤彤的色相，那酸香回甜、滋味隽永的口感，的确惹人食欲。……[详细] |
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