棒棒鸡,又名“乐山棒棒鸡”、“嘉定棒棒鸡”。此菜原始于乐山汉阳坝,取用良种汉阳鸡,经煮熟后,用木棒将鸡肉捶松后食用。在中国烹饪史上,曾有用木棒敲打的名馔“白脯”,见于贾思勰《齐民要术》。但它棒打的目的是使肉紧实。而棒棒鸡制作时用棒打,则是为了把鸡的肌肉捶松,使调料容易入味,食时咀嚼省力 ……[详细] |
棒棒鸡,又名“乐山棒棒鸡”、“嘉定棒棒鸡”。此菜原始于乐山汉阳坝,取用良种汉阳鸡,经煮熟后,用木棒将鸡肉捶松后食用。在中国烹饪史上,曾有用木棒敲打的名馔“白脯”,见于贾思勰《齐民要术》。但它棒打的目的是使肉紧实。而棒棒鸡制作时用棒打,则是为了把鸡的肌肉捶松,使调料容易入味,食时咀嚼省力 ……[详细] |
鲁锦是山东独有的民间手工提花织造纯棉纺织品的通称。2008年鲁锦织造技艺被列入国家级非物质文化遗产名录。鄄城是鲁锦的发源地,生产历史悠久。鄄城鲁锦古朴典雅,花色富艳,美观大方,质柔耐用,具有浓厚的乡土……[详细] |
我们都知道蚊子虽然很小,可是威力,却很大的。那么,你知道世界上最大的蚊子有多大吗?本站()带您去看看。 世界上最大的蚊子,在东京博物馆竟然大到几乎近一张人脸,差点吓到! 现存有2种巨蚊:一种是生长在海……[详细] |
洪山摩崖题刻为湖北省文物保护单位。 洪山摩崖题刻 位于武汉市武昌区洪山。庆元元年(1195)荆南参军赵淳在洪山建东岩阁,将其所写《东山赋》、《东岩阁记》刻于山石上,同时就山坡上各处山石的天然形态和色彩纹理稍施斧凿,依其形状,分别命名“云根”、“云扃”、“伏仙”、“飞雪”、“栖霞”、“半……[详细] |
浦安市是日本千叶县的一座城市,位于东京湾最内部,约四分之三的市域是20世纪60年代后填海造陆所形成的。这座城市因市内的东京迪士尼乐园而全国知名,是日本的必游之地。 东京迪士尼乐园是由华特迪士尼公司创办的第一个亚洲主题公园,共由七个主题区域所组成,一年四季中都会有很多姿多彩的大型巡游表演及……[详细] |
平岛是普兰店市境内惟一一个海岛村,距皮口港1.8海里,东西长约1500米,南北宽约500米,虽总面积仅为79.5公顷,却是被誉为“万顷碧波中的平静之舟”的一个避暑御寒的绝佳去处。 这里为我国少有的温带海洋性气候,夏无酷暑,冬无严寒,全年自4月中旬至11月初的200多天的时间里,几乎都是宜……[详细] |
灰湾子岩画为甘肃省文物保护单位。 灰湾子岩画位于肃北县石包城乡泉脑村东北8公里。面积37平方米。分6组人物、动物图形34幅,有鹿、岩羊等野生动物。以凿点成线和单线条阴刻构成画面。岩画保存较好,对研究河西古代民族文化有重要价值。 (暂无图片,欢迎提供。)……[详细] |
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