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土门泡辣椒

土门泡海椒是一种以湿态发酵方式加工制成的浸渍品,是四川泡菜的一种。泡菜的制作工艺,是我国悠久而瑰丽的食文化遗产之一。据美国学者伍德罗夫(J.G.Woodroof)考证,泡辣椒制作技术起源于东方,秦始皇时代就有发酵泡辣椒。其实,曾纵野在《中国饮馔史》中认为,早在春秋战国以前,我国就已有成熟的……[详细]
土门泡海椒是一种以湿态发酵方式加工制成的浸渍品,是四川泡菜的一种。泡菜的制作工艺,是我国悠久而瑰丽的食文化遗产之一。据美国学者伍德罗夫(J.G.Woodroof)考证,泡辣椒制作技术起源于东方,秦始皇时代就有发酵泡辣椒。其实,曾纵野在《中国饮馔史》中认为,早在春秋战国以前,我国就已有成熟的……[详细]
西坡坬遗址为甘肃省文物保护单位。  西坡坬遗址位于兰州市七里河区黄峪乡陆家沟村南80米。属马家窑类型。面积约10万平方米,文化层厚0.5--2米。1960年试掘发现房址、窑址、灰坑等。出土陶器有盆、壶、罐、碗等,彩陶纹样多见螺旋纹、宽带纹、弧线三角纹;石器有刀、斧、锛;另有陶刀、陶环。  ……[详细]
奇兰姆城堡是坐落于苏格兰高地议会区潮汐岛上的一处城堡遗迹,四面环水,要在潮退的时候才能步行到达。城堡在18世纪一场战事中被毁,但是周围环境优美绝伦,据称前英国首相丘吉尔认为这是世界上第二个最漂亮的地方。  在历史上,奇兰姆城堡是麦克唐纳家族的宅邸,曾经盛极一时,但是在1715年,为了防止落……[详细]
景点介绍   奥地利著名森林,因施特劳斯谱写《维也纳森林的故事》乐曲而扬名世界。位于首都维也纳西郊。整个林区绵延40公里,覆盖着大片山岭。森林里有许多耐寒的柏树,还有云杉和漂亮的蓝杉。山毛样挺拔秀丽,苍翠欲滴,旁倚美伦娜河谷,水青林等,给这座古城增添了无比的妩媚色调。东南部是一片2000多……[详细]
怀仁和全国各县一样,除了有一座大的佛寺之外,也有一座气势恢宏的孔子庙,人们口头习惯上把它称之为“文庙”,这是相对老爷庙中武圣人关羽而言的。到晚清、民国年间则又称之为“黉校儿”。方言中除把“校”字儿化之……[详细]
早餐喜锅盖面,伴以肴肉、蟹黄汤包,早茶。中晚餐大米为主。传统家常名菜有:三鱼两头:刀鱼、鲥鱼、回鱼、清蒸狮子头、拆烩鲢子头,东乡的羊肉、扬中的三芽菜烧河蚌,还有芦篙苔肉丝,清蒸螃蟹,菊花脑蛋汤,韭菜螺……[详细]
东京奥运会正在如火如荼地进行中,在8月2日的87公斤级的女子举重赛事中,将有一位叫做劳雷尔·哈伯德的跨性别运动员的参与。那么为什么跨性别者可以参与到女子比赛中?他的参与对于比赛是否是不公……[详细]

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