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虎皮鸡蛋

虎皮鸡蛋  先准备鸡蛋,将鸡蛋煮熟,我是用煮蛋器弄的。煮好后,在每个蛋头上敲一下,把敲开的地方对着凉水冲,然后再拨蛋壳。  这样蛋壳就好拨啦,一点都不会破哦。  中火烧热锅里的油,七成热时将煮蛋放入,慢慢炸至表皮起皱,取出滤干油分。  炸鸡蛋前,要将表面的水分擦干,否则会有油星四溅的危险哦……[详细]
虎皮鸡蛋  先准备鸡蛋,将鸡蛋煮熟,我是用煮蛋器弄的。煮好后,在每个蛋头上敲一下,把敲开的地方对着凉水冲,然后再拨蛋壳。  这样蛋壳就好拨啦,一点都不会破哦。  中火烧热锅里的油,七成热时将煮蛋放入,慢慢炸至表皮起皱,取出滤干油分。  炸鸡蛋前,要将表面的水分擦干,否则会有油星四溅的危险哦……[详细]

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