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火锅牛肉粉

火锅牛肉粉是雅安著名小吃,因用火锅汤料煮烫粉丝而产生浓烈的火锅风味,加之是配以牛肉臊子,故菜味浓而香,风格别具。  制作火锅牛肉粉首先要制好臊子,其方法是:黄牛肉切成小块,放热油中炒香,放入豆瓣,炒至油红,加大蒜、鲜汤、竹笋丁、盐、胡椒、香料和姜葱,用中火烧至牛肉粑软即成臊子。其次是调好用……[详细]
火锅牛肉粉是雅安著名小吃,因用火锅汤料煮烫粉丝而产生浓烈的火锅风味,加之是配以牛肉臊子,故菜味浓而香,风格别具。  制作火锅牛肉粉首先要制好臊子,其方法是:黄牛肉切成小块,放热油中炒香,放入豆瓣,炒至油红,加大蒜、鲜汤、竹笋丁、盐、胡椒、香料和姜葱,用中火烧至牛肉粑软即成臊子。其次是调好用……[详细]
维迪岛是雷克雅未克市内一座早年因火山爆发而形成的岛屿,有轮渡与市区相联。在冰河时代,约二百万年以前,该地为活火山区,曾有火山爆发和海啸;九千年前,冰河消失,从海面露出这一火山岛。  1225年,冰岛大主教在岛上建造了修道院,被丹麦人烧毁后,1774年又由丹麦皇宫的建筑师设计并建造维迪教堂,……[详细]
其实是摔“孝盆”。只是用碗来替代吧大概有三层意思。一是将孝家的丧气摔出去;二是将众人烧给亡者的纸钱通过大地送入“地府”;三是摔碎孝盆预示孝家从此不再使用,更不再发丧,而亡者一定来生转世顺利。……[详细]
如果有去过重庆的朋友,一定会因为这座城市朦胧而又梦幻的美而震撼,从而产生居住在重庆的想法。有一些人还真的了解了一下重庆的房价,发现重庆的房价并不高,相对于国内其他城市来说,甚至显得房价很低,为什么会有……[详细]
弯道山滑雪场  弯道山滑雪场位于弯道山公园内,成立于2005年是中国较早从事旅游滑雪人士投资兴建。由中国最大的亚布力滑雪场专业人员设计规划,是唐山市第一家滑雪场。填补了唐山市冬季运动项目的一项空白。  弯道山滑雪场投资约五百万元,占地六万余平方米,实施人工造雪。有初级、中级雪道、雪上飞碟道……[详细]
千层饼,先将白面加水调揉好,擀成薄页,把食油、香油、葱末、鸡蛋、盐末、味精等配料按比例调好抹于面页上,然后将面页卷起盘成圆形再擀,如此重复若干次数,做出的千层饼才具有“千层”的特色。另外,千层饼下锅烙时火不可太猛,否则会“焦而不柔”。食之特点是层多且薄,柔而不韧,香中带鲜,油而不腻。……[详细]
游邀遗址为忻州市文物保护单位。  游邀遗址,位于忻府区董村镇游邀村南约200米处。遗址东西400米,南北500米,分布面积约20万平方米。断崖上暴露有文化层堆积,厚度约1.2~1.8米。1987年、1989年进行两次挖掘,发掘面积约1200平方米,采集有泥质灰陶、夹砂灰陶片,器形有豆等。属……[详细]

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