您现在的位置 : 首页 > TAG信息列表 > 芦山县特产

芦山县特产

金鱼饼,蒸点,特点:形态美观,色彩鲜明,细嫩爽口。烹制法:蒸。此品一般是在筵席上作汤菜点心用。  猪肥瘦肉剁细粒,下锅加油炒至酥软。玉兰片、熟火腿切细颗,再加葱花、姜末、胡椒粉、白糖、盐、味精等拌和成馅。   澄面用开水调和,揉至纯滑,搓条扯节,制成饺皮,包馅封口,捏成金鱼形,上笼蒸熟,装……[详细]
芦山腊肉是四川省雅安市芦山县的特产。芦山腊肉其肉质红润、鲜嫩、口感细软、纯香,肥而不腻。  芦山县生态腊肉系芦山县村民全生态喂养,哺养期分别为1年、2年或3年,喂养食物主要为自产玉米、萝卜菜等生态菜苗。其肉质红润、鲜嫩、口感细软、纯香,肥而不腻。堪称全生态猪,系芦山县之一绝。……[详细]
芦山县生态腊肉系芦山县村民全生态喂养,哺养期分别为1年、2年或3年,喂养食物主要为自产玉米、萝卜菜等生态菜苗。其肉质红润、鲜嫩、口感细软、纯香,肥而不腻。堪称全生态猪,系芦山县之一绝。……[详细]
芦山茶叶--2015年度全国名特优新农产品(茶叶类)  芦山县农业局芦山茶叶  芦山锦烨茶业有限公司  芦山县马牛山翠香茶业有限公司  雅安市熊猫家园农业开发有限公司……[详细]
酱排骨通过精选高山农民自喂无饲料香猪子排,配以阴氏自制酱料,精心腌制而成,具有嫩、鲜、香等特点。……[详细]
虎皮鸡蛋  先准备鸡蛋,将鸡蛋煮熟,我是用煮蛋器弄的。煮好后,在每个蛋头上敲一下,把敲开的地方对着凉水冲,然后再拨蛋壳。  这样蛋壳就好拨啦,一点都不会破哦。  中火烧热锅里的油,七成热时将煮蛋放入,慢慢炸至表皮起皱,取出滤干油分。  炸鸡蛋前,要将表面的水分擦干,否则会有油星四溅的危险哦……[详细]
卤豆腐   菜  名:  卤豆腐  主  料:  油炸豆腐润四件或适量,韭菜四两。  配  料:  卤汁用料:花椒一茶匙,八角二粒,老抽二汤匙,生抽二汤匙,糖一茶匙,水二杯。  做  法:  1、韭菜洗净滴干水,放落滚水中灼熟,切短盛碟上,淋上少许熟油。  2、将油炸豆腐润放落滚水中煮二分……[详细]
芦山绿菜,是四川省雅安市芦山的著名特产,绿菜属藻类植物,形呈叶状,其味鲜美,胜过江南紫菜,是野肴山珍中的上品。特别是罗顺山与蒙山溪谷的沫东镇大林溪生长的绿菜,更是独具特色。    作为芦山县特产的一种山珍,相传古为“贡品”,是帝王宫庭中一道名菜。北宋诗人黄庭坚居戎州(今宜宾)时,得到表亲眉……[详细]
很久以前,民间有一传说:中国农村喂养的土鸡中有极少的产绿壳蛋。母亲留给最疼爱的孩子吃,省给最尊敬的老人食用。据说,能够提高小孩智商,治疗老人头晕、目眩等疾病。随着科学技术的日益发达,科学工作者终于解开了其中的奥秘——这是一种罕见的鸡种所产的蛋,绿壳蛋鸡自此被发现经提纯选育问世。    又相……[详细]
酱排骨通过精选高山农民自喂无饲料香猪子排,配以阴氏自制酱料,精心腌制而成,具有嫩、鲜、香等特点。……[详细]
芦山茶叶--2015年度全国名特优新农产品(茶叶类)  芦山县农业局芦山茶叶  芦山锦烨茶业有限公司  芦山县马牛山翠香茶业有限公司  雅安市熊猫家园农业开发有限公司……[详细]
在芦山县,人们几乎把花生与龙门联在一起,说龙门,自然想到花生;说花生,自然想到龙门。冬日的芦山县城,“龙门花生”的摊点分外热闹。虽然这种花生价格比普通花生每公斤高出3元,但购买者依旧络绎不绝。随便询问几位顾客,都夸味道与众不同:香,而且回味甘甜。    芦山县龙门乡青龙场村花生种植历史悠久……[详细]
芦山石雕主要用三种石料制作:1、汉白玉;2、各色花岗石;3、红(青)沙石。主要作品有狮、人物、动物。……[详细]
旅游商品购物场所主要为根雕一条街:芦山县根雕一条街地处雅安至芦山入口处,位于沫东镇国税局至原沫东收费站近一公里,交通便利,客流量大,是理想的投资创业场所。由于多年经营已初具规模,已形成近四十家根雕厂家,总投资近1000余万元,年销售在800万元左右。采用个性化、主题化、人文化设计理念,以“……[详细]
芦山县生态腊肉系芦山县村民全生态喂养,哺养期分别为1年、2年或3年,喂养食物主要为自产玉米、萝卜菜等生态菜苗。其肉质红润、鲜嫩、口感细软、纯香,肥而不腻。堪称全生态猪,系芦山县之一绝。……[详细]
金鱼饼,蒸点,特点:形态美观,色彩鲜明,细嫩爽口。烹制法:蒸。此品一般是在筵席上作汤菜点心用。  猪肥瘦肉剁细粒,下锅加油炒至酥软。玉兰片、熟火腿切细颗,再加葱花、姜末、胡椒粉、白糖、盐、味精等拌和成馅。   澄面用开水调和,揉至纯滑,搓条扯节,制成饺皮,包馅封口,捏成金鱼形,上笼蒸熟,装……[详细]
虎皮鸡蛋  先准备鸡蛋,将鸡蛋煮熟,我是用煮蛋器弄的。煮好后,在每个蛋头上敲一下,把敲开的地方对着凉水冲,然后再拨蛋壳。  这样蛋壳就好拨啦,一点都不会破哦。  中火烧热锅里的油,七成热时将煮蛋放入,慢慢炸至表皮起皱,取出滤干油分。  炸鸡蛋前,要将表面的水分擦干,否则会有油星四溅的危险哦……[详细]
卤豆腐   菜  名:  卤豆腐  主  料:  油炸豆腐润四件或适量,韭菜四两。  配  料:  卤汁用料:花椒一茶匙,八角二粒,老抽二汤匙,生抽二汤匙,糖一茶匙,水二杯。  做  法:  1、韭菜洗净滴干水,放落滚水中灼熟,切短盛碟上,淋上少许熟油。  2、将油炸豆腐润放落滚水中煮二分……[详细]
芦山绿菜,是四川省雅安市芦山的著名特产,绿菜属藻类植物,形呈叶状,其味鲜美,胜过江南紫菜,是野肴山珍中的上品。特别是罗顺山与蒙山溪谷的沫东镇大林溪生长的绿菜,更是独具特色。    作为芦山县特产的一种山珍,相传古为“贡品”,是帝王宫庭中一道名菜。北宋诗人黄庭坚居戎州(今宜宾)时,得到表亲眉……[详细]
很久以前,民间有一传说:中国农村喂养的土鸡中有极少的产绿壳蛋。母亲留给最疼爱的孩子吃,省给最尊敬的老人食用。据说,能够提高小孩智商,治疗老人头晕、目眩等疾病。随着科学技术的日益发达,科学工作者终于解开了其中的奥秘——这是一种罕见的鸡种所产的蛋,绿壳蛋鸡自此被发现经提纯选育问世。    又相……[详细]
芦山腊肉是四川省雅安市芦山县的特产。芦山腊肉其肉质红润、鲜嫩、口感细软、纯香,肥而不腻。  芦山县生态腊肉系芦山县村民全生态喂养,哺养期分别为1年、2年或3年,喂养食物主要为自产玉米、萝卜菜等生态菜苗。其肉质红润、鲜嫩、口感细软、纯香,肥而不腻。堪称全生态猪,系芦山县之一绝。……[详细]

欢迎各位网友积极参与,共同创建我们美好的家园。如果您有介绍家乡的文字、图片,欢迎与我们联系
关于我们 联系方式 免责声明 网站合作 我要供稿 粤ICP备17154672号-3
如发现政治性、事实性、技术性差错和版权方面的问题及不良信息,请及时与我们联系 E-mail:service@ke263.com