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石棉县特产

板栗素有“干果之王”的美誉。石棉板栗果色鲜红、粒大、味甜,含丰富的蛋白质、维生素C及钙、磷、铁等微量元素。……[详细]
彝族在逢年过节,或贵客登门,主人要杀鸡宰羊甚至杀猪待客。同时,他们杀牲不用刀,杀鸡鸭用手捏死,杀羊、猪则用木棒等捶击头部,于是俗称“打牲”,或曰“打羊”、“打猪”。  有趣的是,宰杀之前,主人要请客人先验看牲畜,以示主人的诚意和对客人的尊敬。烹煮时,主人把剁成拳头大小的肉块下锅炖煮。吃起来……[详细]
切葱,姜,和虾子放一个盘子里。大火,倒油,略多一点,然后倒装虾子那个盘子,加点盐,炒几下就红了,小火,把搅的糖醋浇进去,炒个1分钟不到,撒点蒜沫就盛起来炒虾子的锅子有不少鲜美的汁,拿小碗装点水,进去洗一下,再盛出来,留着给接下来炒蔬菜时加水用,味道很鲜!比味精好的多!  这个菜颜色十分正点……[详细]
四川石棉县属北温带与季风带之间的亚热带气候。气候垂直变化明显,有攀西北部大陆性气候特征,高山寒冷,河谷炎热,年平均气温17°C,无霜期达305天,常年降雨量900至1200毫米,气候随海拔高度上升而逐渐变化,垂直性的气候给该县生态农业发展创造了良好的条件,荞麦是该地区的主要粮食产物之一。……[详细]
栗子坪杨梅,是四川石棉县土特产品,栗子坪出产杨梅粒大汁多。杨梅又称圣生梅、白蒂梅、树梅具有很高的药用和食用价值。   简介 栗子坪杨梅栗子坪杨梅,是四川石棉县南部栗子坪土特产品,栗子坪彝族乡位于四川石棉县南部,东与甘洛县毗连,东南与越西县接壤,南与冕宁县交界,北与安顺彝族乡、擦罗彝族乡、回……[详细]
[原料]  主 料 猪腿肉250克  配 料 干咸、菜25克、青椒25克、葱15克、洋葱1个、白面锅魁 1个、面粉200克   调 料 盐1克、料酒10克、酱油5克、豆豉10克、甜酱10克、白糖5克、豆瓣20克、黄油25克、花椒5克、精炼油50克。  [做法]  1、将猪腿肉(二刀肉)洗净……[详细]
杏仁豆腐  【原料】  甜杏仁260克,白糖3.26公斤,牛奶500克。洋粉60克,罐头水果30克,杏仁精少许。  【制作过程】  (1)  用热水把杏仁泡胀,剥掉外衣,剁碎,放入大容器内,加入凉水1,000克磨成极细的浓汁,再用细纱布泸过,渣子弃掉,用细浆。  (2)  取钢精锅,倒入杏……[详细]
石棉县在四川省中部偏西、大渡河沿岸。该县因产有较多的石棉而有“石棉之乡”的雅称  (暂无图片,欢迎提供。)……[详细]
辣汁泥肠   主料:泥肠或热狗肠  辅料:洋葱、胡萝卜、干辣椒  调料:辣酱油、白糖、鸡精、食用油  做法:  1、将泥肠洗净切成片,洋葱、胡萝卜去皮洗净切成丝,干辣椒泡透切成丝;  2、坐锅点火放入油,油温7—8成热时放入泥肠,待泥汤遇热涨大时捞出待用;  3、锅内留余油,油热放入干辣椒……[详细]
石棉指核桃为地理标志证明商标。  石棉指核桃  石棉县林业局林业科技推广站  11645284  新鲜核桃……[详细]
石棉巨型核桃为地理标志证明商标。  石棉巨型核桃  石棉县林业局林业科技推广站  11442176  新鲜核桃……[详细]
石棉黄果柑为地理标志证明商标。石棉黄果柑为农产品地理标志产品。  石棉黄果柑,是四川省雅安市石棉县的著名特产,该品呈倒卵圆形,多平蒂,有沟纹,果面橙黄,有光泽,油浸状,果皮薄,易剥离,中心柱空大,基本无核,肉质脆嫩化渣,多汁,酸甜爽口,微具香气。  石棉县地处四川省西南部,雅安市最南端,东……[详细]
石棉枇杷为地理标志证明商标。石棉枇杷为农产品地理标志产品。  石棉枇杷,是四川省雅安市石棉县的著名特产,该品果大、味浓甜,果肉柔软多汁、可食率高,具有投产早、成熟晚(4月-7月采收、上市)、耐储运等品质特点,是我国枇杷中的上品。  石棉县地处四川省西南部,雅安市最南端,东连汉源县、甘洛县,……[详细]
老鹰茶为地理标志保护产品。  老鹰茶是樟科的木本植物,《四川野生经济植物志》中直称其为老鹰茶树。属常绿乔木,叶互生,叶质甚厚,色泽深绿。这种树遍及四川山区,采其嫩枝嫩叶哂干后,可当茶泡饮,当地人称它为老鹰茶,也叫作老阴茶,特别是四川的农村有自采自制自饮老鹰茶的习惯。在城镇和交通码头到处可见……[详细]
彝族在逢年过节,或贵客登门,主人要杀鸡宰羊甚至杀猪待客。同时,他们杀牲不用刀,杀鸡鸭用手捏死,杀羊、猪则用木棒等捶击头部,于是俗称“打牲”,或曰“打羊”、“打猪”。  有趣的是,宰杀之前,主人要请客人先验看牲畜,以示主人的诚意和对客人的尊敬。烹煮时,主人把剁成拳头大小的肉块下锅炖煮。吃起来……[详细]
板栗素有“干果之王”的美誉。石棉板栗果色鲜红、粒大、味甜,含丰富的蛋白质、维生素C及钙、磷、铁等微量元素。……[详细]
[原料]  主 料 猪腿肉250克  配 料 干咸、菜25克、青椒25克、葱15克、洋葱1个、白面锅魁 1个、面粉200克   调 料 盐1克、料酒10克、酱油5克、豆豉10克、甜酱10克、白糖5克、豆瓣20克、黄油25克、花椒5克、精炼油50克。  [做法]  1、将猪腿肉(二刀肉)洗净……[详细]
切葱,姜,和虾子放一个盘子里。大火,倒油,略多一点,然后倒装虾子那个盘子,加点盐,炒几下就红了,小火,把搅的糖醋浇进去,炒个1分钟不到,撒点蒜沫就盛起来炒虾子的锅子有不少鲜美的汁,拿小碗装点水,进去洗一下,再盛出来,留着给接下来炒蔬菜时加水用,味道很鲜!比味精好的多!  这个菜颜色十分正点……[详细]
石棉县的花岗石、大理石储量达50多亿立方米,其中“石棉红”花岗石先后被毛主席纪念堂、成都火车站等建筑选用。  天然花岗石是火成岩,也叫酸性结晶深成岩,属于硬石材。由 长石、石英及少量云母组成。花岗石构造致密,呈整体的均粒状结 构。常按其结晶颗粒大小分为“伟晶”、“粗晶”、“细晶”三种。其颜……[详细]
石棉核桃果粒大、味香、壳薄,口感好,出仁率高,含丰富的脂肪、蛋白质及各种微量元素,是上等滋补佳品。……[详细]
栗子坪杨梅,是四川石棉县土特产品,栗子坪出产杨梅粒大汁多。杨梅又称圣生梅、白蒂梅、树梅具有很高的药用和食用价值。   简介 栗子坪杨梅栗子坪杨梅,是四川石棉县南部栗子坪土特产品,栗子坪彝族乡位于四川石棉县南部,东与甘洛县毗连,东南与越西县接壤,南与冕宁县交界,北与安顺彝族乡、擦罗彝族乡、回……[详细]
石棉枇杷为地理标志证明商标。石棉枇杷为农产品地理标志产品。  石棉枇杷,是四川省雅安市石棉县的著名特产,该品果大、味浓甜,果肉柔软多汁、可食率高,具有投产早、成熟晚(4月-7月采收、上市)、耐储运等品质特点,是我国枇杷中的上品。  石棉县地处四川省西南部,雅安市最南端,东连汉源县、甘洛县,……[详细]
石棉黄果柑为地理标志证明商标。石棉黄果柑为农产品地理标志产品。  石棉黄果柑,是四川省雅安市石棉县的著名特产,该品呈倒卵圆形,多平蒂,有沟纹,果面橙黄,有光泽,油浸状,果皮薄,易剥离,中心柱空大,基本无核,肉质脆嫩化渣,多汁,酸甜爽口,微具香气。  石棉县地处四川省西南部,雅安市最南端,东……[详细]
四川石棉县属北温带与季风带之间的亚热带气候。气候垂直变化明显,有攀西北部大陆性气候特征,高山寒冷,河谷炎热,年平均气温17°C,无霜期达305天,常年降雨量900至1200毫米,气候随海拔高度上升而逐渐变化,垂直性的气候给该县生态农业发展创造了良好的条件,荞麦是该地区的主要粮食产物之一。……[详细]
杏仁豆腐  【原料】  甜杏仁260克,白糖3.26公斤,牛奶500克。洋粉60克,罐头水果30克,杏仁精少许。  【制作过程】  (1)  用热水把杏仁泡胀,剥掉外衣,剁碎,放入大容器内,加入凉水1,000克磨成极细的浓汁,再用细纱布泸过,渣子弃掉,用细浆。  (2)  取钢精锅,倒入杏……[详细]
辣汁泥肠   主料:泥肠或热狗肠  辅料:洋葱、胡萝卜、干辣椒  调料:辣酱油、白糖、鸡精、食用油  做法:  1、将泥肠洗净切成片,洋葱、胡萝卜去皮洗净切成丝,干辣椒泡透切成丝;  2、坐锅点火放入油,油温7—8成热时放入泥肠,待泥汤遇热涨大时捞出待用;  3、锅内留余油,油热放入干辣椒……[详细]
石棉草科鸡为地理标志证明商标。  【种质原产地】 国家 中华人民共和国 省(市) 四川 县(区) 石棉 乡(镇) 草科藏族乡   【主产区及分布】 中心产区为草科藏族乡和田湾彝族乡,分布于石棉县海拔1 200m以上的高山区域   【形成历史】 石棉草科鸡的饲养已有300余年历史。长期以……[详细]
石棉巨型核桃为地理标志证明商标。  石棉巨型核桃  石棉县林业局林业科技推广站  11442176  新鲜核桃……[详细]
石棉指核桃为地理标志证明商标。  石棉指核桃  石棉县林业局林业科技推广站  11645284  新鲜核桃……[详细]

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