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淋汁豆花介绍

淋汁豆花,豆食,特点:滑嫩爽口,微辣味浓。烹制法:煮、冲。  优质黄豆去壳,用清水泡涨,磨浆,滤浆,烧沸,连同石膏水冲入瓦缸,用盖盖严,待凝固后用小瓢打片入碗,加麻辣调料即可。zyL   操作要领:涨发黄豆要适时;冲浆时要掌握好浆水、石膏比例。zyL……[详细]
淋汁豆花,豆食,特点:滑嫩爽口,微辣味浓。烹制法:煮、冲。  优质黄豆去壳,用清水泡涨,磨浆,滤浆,烧沸,连同石膏水冲入瓦缸,用盖盖严,待凝固后用小瓢打片入碗,加麻辣调料即可。zyL   操作要领:涨发黄豆要适时;冲浆时要掌握好浆水、石膏比例。zyL……[详细]
北仔饼是鼓浪屿的特色小吃,用小刀把饼划个口子,填入花生酥、肉松、酸甜萝卜、罐头鱼肉、香菜等陷料,饼本身不算特别,加料后确是不一样的美味。……[详细]
宝鸡特产薄皮黑珍珠山核桃 宝鸡市是陕西第二大城市,地处秦岭山脉北麓.,特殊的自然条件使这里盛产一种皮黑油亮、皮薄如蛋、仁满香甜的黑珍珠山核桃,其营养价值远远超过新疆、云南一带的大核桃。目前已成为全国各地商务竟相抢购的紧缺珍稀干果之一。……[详细]
油爆鲫鱼卷  将鲜活鲫鱼斩头去鳞,剖成两片,剔刺,从里面打上花刀,再把鱼片截成3公分宽、6公分长的块状,挂上蛋清糊,下热油锅,待鱼皮收缩,自然成卷时,立即捞出。泼上由白胡椒面、葱姜蒜末、黄瓜片、黑木耳勾成的汁芡即成。此菜外焦里嫩,干香鲜美。……[详细]
唐—民国 肇庆 鼎湖山摩崖石刻 位于肇庆市鼎湖山。分布于天溪风景区上庆云寺路边石壁、往飞水潭路边及潭的四周石壁和云溪风景区内石壁,共76题,分述于下:  云溪风景区内石刻31题。其中唐代1题,位于老龙潭侧涅槃台石壁,题字为“正法眼藏,涅槃妙心”八字。年代较古,价值较大,为唐刻之珍品。清代1……[详细]
法云寺位于长治县城南12千米处的西八义村内。创建于唐,宋、元、明各代均有重修。现存前殿为宋代遗构;后殿明代重修,尚保存元代风格;其余厢房配殿等皆为明代重建。前殿台基高约1米,殿身宽、广各3间,六架椽,……[详细]
射阳岛公园位于美丽的射阳河畔,东临息心寺,南对明达学院,西依射阳河,北与近海度假村隔河相望,公园总面积为73公顷。关于射阳岛的由来,还有一段美丽的传说,远古时代,天上有十颗太阳,使得万物枯竭,生灵涂炭,一个名叫后羿的神箭手,决定为民除害,他从东海边出发,张弓搭箭,“嗖、嗖、嗖”-三箭,射落……[详细]

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