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麻婆豆腐介绍

麻婆豆腐,是清同治初年成都市北郊万福桥一家小饭店店主陈森富(一说名陈富春)之妻刘氏所创制。刘氏面部有麻点,人称陈麻婆。她创制的烧豆腐,则被称为“陈麻婆豆腐”。《成都竹枝词》、《芙蓉话旧录》等书对陈麻婆创制麻婆豆腐的历史均有记述。麻婆豆腐是用嫩豆腐、牛肉末烧制而成。成菜色泽红亮,豆腐嫩白,具……[详细]
姚家圈古文化遗址为上海市文物保护单位。  姚家圈古文化遗址(Yaojiaquan Guwenhua Yizhi)位于松江县小昆山镇姚家圈。1980年当地社员在田野翻地时,发现一口古井,从井的下层和附近新开河两岸断面上,采集到数十件新石器时代遗物,分布范围约1万平方米。其中有早期印纹陶等马桥……[详细]
人们总是在失去时才追悔莫及,在保护环境保护野生动物这方面也是这样。如今人们已经重视要保护野生动物,保护他们的生存坏境,但全球濒危动物依然还有许多,情况不容乐观。今天小编就为你带来全球十大最濒危的动物排……[详细]
春节,俗称“过年”,是我国最重要的传统节日。在计划经济时代,小孩最喜欢过年,因为一年三百六十五天中,唯有过年能吃上一顿大餐,即便是寒酸些的家庭,这一餐也会弄得很丰盛的。由于客家民系发展的独特地理条件和……[详细]
王兰庄出产的胭脂稻是非常有名的。我没有见过这种稻米,可是却听老人们讲过这种稻米的神奇,父亲小时候就吃过这样的稻米。据1990年出版的《丰南县志》记载,胭脂稻外观形似旱粳子,有芒,胭脂米呈椭圆形,粉红色……[详细]
罗敷斋烈士墓为桃江县文物保护单位。  罗敷斋烈士墓  地址:桃江县鸬鹚渡镇板溪村  时代:近现代  类型:近现代纪念建筑及重要史迹  保护范围:以墓为中心四向各延伸20米  建设控制地带:保护范围以外四向各延伸50米  公布日期:桃政发【2011】14号  (暂无图片,欢迎提供。)……[详细]
滨海革命烈士陵园为文化旅游景点、红色旅游经典景区。  滨海革命烈士陵园(原名临沭革命烈士陵园),座落在临沭县境内的苍山脚下,南距县城十华里。它始建于是1968年,后经多次整修扩建,现已占地区性13200多平方米。这里苍松凝翠,怪石嶙峋,涧幽壑深,鸟语啁啾,风景十分优雅。  循山势起步,抬头……[详细]

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