黑蒜的味道有点儿甜,还有点酸,但是没有任何的刺激性,其口感也非常好,十分柔软,黑蒜在经过加工之后,没有任何大蒜的味道,但是却散发着一种香味,让人很有食欲。黑蒜是经过发酵后改变了其中的性质,所以增加了甜……[详细] |
永克洛园 “克洛”是佤语,“永克洛”是“木鼓房”或“木鼓寨”之意。永克洛园即是展示佤族通天神器——木鼓的主题公园。园内按佤族民间习俗把几百只木鼓安置于木鼓房内,形成一条富有节奏的木鼓群落带展示在游人面前。在这里,你将会看到世界上最多的木鼓群落和天下第一大木鼓,此外你还可以看到佤族“门神守……[详细] |
黄元米果炒腊肉。春节前加工制作,是赣县客家传统风味小食品,相传明代曾被列为地方土贡。原用大禾米加工而成,黄气香质软,“黄元米果”,为特色食品。60年代后多用粳米精制,工序繁琐。现各地均改 为机器制作,每年腊月均有黄元米果上市。制作黄元米果要先用黄元柴灰加开水过滤成灰 水,冷却后浸米一夜,次……[详细] |
钟鼓楼座落在东边古龙标山普明寺内,为国际级文物保护单位,建于宋熙宁中(公元1071年),明正统十四年(公元1449年)毁于兵火,成化八年(公元1472年)重建,成化二十三年(公元1487年)铸钟于楼。钟鼓楼为三重檐方亭尖顶木结构,占地200平方米,高14米,有旋梯可上,各层有矮栏,四面开敞……[详细] |
早年南雅梅村有一个书生,孤身一人,家里很穷,边教私塾边念书,准备求取功名。他厝隔壁有座观音堂,观音堂里不晓得什么时候起就住着一位老婆婆,整天念经,也是孤身一人。书生经常帮她挑水、上街买菜,后来,老婆婆……[详细] |
浆面条,也叫酸面条,其原因是发酵后的浆酸味十足。浆面条是河南洛阳的汉族传统名吃。是以绿豆浆发酵制作面浆,经特殊工艺而成的面条。洛阳、汝州、新郑等地浆面条,制作简单,成本低、味道美、易于消化,酸味独特,……[详细] |
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