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五香金钩豆腐干

原新都县新繁镇爱莲春酱园产品,与另一名产杏仁甜豆瓣同时著称,由于制作精细,质地优良,色鲜味美,独具特色。曾多次获得原“四川省土特产品劝业会”的奖章、奖状,并于民国四年(公元1915年)荣获在美国旧金山举办的“万国博览会”上的金质奖章和奖状,使这两大产品驰名全国,荣享中外。……[详细]
原新都县新繁镇爱莲春酱园产品,与另一名产杏仁甜豆瓣同时著称,由于制作精细,质地优良,色鲜味美,独具特色。曾多次获得原“四川省土特产品劝业会”的奖章、奖状,并于民国四年(公元1915年)荣获在美国旧金山举办的“万国博览会”上的金质奖章和奖状,使这两大产品驰名全国,荣享中外。……[详细]
杨贵妃与寿王之间是有感情的。并且在结婚的初期,杨贵妃与寿王感情深厚。两人常常粘在一起,可以用如胶似漆这个词来形容。外人也认为寿王跟杨玉环十分相配,仿佛天造地设一般。根据外人对这两人的描述,人们可以推测……[详细]
弥阳文昌宫位于弥勒县城北县政府内,坐北面南。弥阳文昌宫始建于明天启三年(1623年),始为弥勒州学府,今文昌宫为清光绪十五年(1889年)在原址重建,占地214平方米,木结构建筑。  弥阳文昌宫为三重檐歇山顶抬梁式结构,通面阔17.4米, 通进深12.3米, 建在1.9米高台基上,正中有垂……[详细]
淄川煎饼的做法是这样的,先要准备1000克的小米和100克黄豆。   1.把小米、黄豆淘洗好,把500克小米煮到七成熟是再捞出来,晾凉以后与另500克生的小米和黄豆一起上磨、再加上水磨成米糊,再盛到盆里使它稍微发酸。   2. 煎饼鏊子烧热(火要缓而均匀),左手盛一勺米糊倒在鏊……[详细]
烙洋芋  据传,明朝时威宁就开始种洋芋。由于特殊的土壤等自然条件,威宁洋芋产量大质量好远近闻名,种植面积40多万亩,占全县农作物总面积的三分之一,年产量4亿多公斤,产值约1000多万元,有“洋芋之乡”的美称。近年来,威宁的烧洋芋,油烙洋芋,麻辣洋芋小有名气,令人垂诞。且看县城的街道:三三两……[详细]
筠连水粉是宜宾筠连县一种色、香、味俱全的地方名小吃。把水粉捞进小竹篓瓢里,上面放点小白菜、豌豆尖之类的时鲜蔬菜,放进沸水里烫1分钟,连粉带水倒进碗里,除了放上酱油、醋、味精、花椒、辣椒、葱等常用的佐料外,还要放上一勺香脆的油酥黄豆或豌豆,一勺碎米芽菜,一勺碎米大头菜。  筠连水粉又有了炖鸡……[详细]
锁阳是敦煌沙漠戈壁中生长的一种多年生肉质寄生草本植物,《本草纲目》记:锁阳性温,补肾、益精心,强阴兴阳,润燥养精,俗称不老药,素有“沙漠人参”之美称。“锁阳炖排骨”把两种食材巧妙结合,制成汤鲜味醇、肉质鲜嫩的特色药膳菜肴,是敦煌有名的不老菜。  烹调方法:炖  味型:咸鲜味  主料:猪精排……[详细]

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