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是川菜中"麻、辣、烫"的代表，源于盐都自贡，自贡盐场过去以牛为动力撮卤水，一匹壮牛数月即淘汰，盐工将牛肉用水煮食，加点盐、辣椒、花椒作佐料。后经厨师改进，成为川味浓郁的名菜，麻辣味厚，滑嫩爽口。( 成都) 菜系：川菜 口味：香辣 价格：10-40元 原料： 牛肉（肥瘦）500克，……[详细] |
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是川菜中"麻、辣、烫"的代表，源于盐都自贡，自贡盐场过去以牛为动力撮卤水，一匹壮牛数月即淘汰，盐工将牛肉用水煮食，加点盐、辣椒、花椒作佐料。后经厨师改进，成为川味浓郁的名菜，麻辣味厚，滑嫩爽口。( 成都) 菜系：川菜 口味：香辣 价格：10-40元 原料： 牛肉（肥瘦）500克，……[详细] |
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大海寺古建筑遗址为郑州市文物保护单位。 大海寺建筑遗址位于荥阳市索河街道办事处广场南端台地，遗址略呈三角状，东西长约150米，南北宽约100米，南侧崖壁上暴露有文化层，灰坑和墓葬等遗迹，填土中含有隋唐时期的陶瓷碎片，上世纪70年代，曾在台地北侧发掘古代窖藏坑，出土一大批北魏、唐宋珍贵石刻……[详细] |
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在凉山，回锅蛋几乎是大大小小彝族风味餐馆里必备的彝家菜肴。我第一次吃到回锅蛋，也就是在这样的彝家饭馆里。 没错，乍一听名字，第一反应联想到的是我们平常经常吃到的回锅肉。这回锅蛋和回锅肉有什么关系？好奇之心，驱使我在回锅蛋刚端上桌，刚刚落定之时，就忍不住立即动筷子夹起半个鸡蛋，品尝起来……[详细] |
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绿万佳富硒鸡蛋，是在无污染生态的环境中养殖，采用富硒有机料的喂养，生产出放心的健康鸡蛋，比普通鸡蛋、土鸡蛋多了富硒功能，硒是人体必需的微量营养元素，可以防癌、抗癌、增加免疫力、抗氧化，抗衰老。...……[详细] |
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嚼雪包子,是1935年城内嚼雪包子店新创的食品。以上等白面５公斤加酵面500克，饴糖250克，苏打3克，制成包皮，再放入精制馅心包好，置笼内蒸熟即成。馅心精选瘦猪肉５公斤剁细入锅，炒至散籽对加辅料胡椒粉和味精各15克，白酱油、玉兰片、醪糟、0甜酱各250克，金钩、生姜各65克。色白如雪，入……[详细] |
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武陵酒，中国1名酒之一、酱香型三大名酒之一、中国驰名商标品牌、湖南省唯一的中国名酒·武陵酒。风格独特的幽雅酱香武陵酒，1989年在全国第五届评酒会上，与茅台、泸州老窖等一起荣获中国名酒称号并获得国家质量金奖。 武陵酒产地：常德 成 因：以古地名命名。 品 种：属酱香型白酒。 工……[详细] |
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姜家湾遗址为甘肃省文物保护单位。 姜家湾遗址位于庆阳市镇原县太平镇蒲河南岸姜银成庄，东至蒲河、南至姜沟、西至宋家峁，北至蛇扁洼。遗址东西长约400米，南北长约400米，面积约16万平方米。1974年中国科学院古脊椎动物与古人类研究所和甘肃省博物馆组成考古调查组进行考古发掘，先后出土石器3……[详细] |
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