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蒜泥白肉介绍

"蒜泥白肉":是川菜中人们非常喜爱的一款家常风味菜式。 该菜以成都的竹林小餐、蜀苑酒楼两处最有名气。蒜泥白肉讲究 选料、要求肥瘦相连的猪腿肉;讲究刀功,要求片张薄而均匀, 肉皮、肥肉、瘦肉三者相连;讲究调味,要求色红味浓,突出蒜 香味。品尝此菜给人以爽口、肥而不腻的美感,宜于下酒佐饭。  ……[详细]
"蒜泥白肉":是川菜中人们非常喜爱的一款家常风味菜式。 该菜以成都的竹林小餐、蜀苑酒楼两处最有名气。蒜泥白肉讲究 选料、要求肥瘦相连的猪腿肉;讲究刀功,要求片张薄而均匀, 肉皮、肥肉、瘦肉三者相连;讲究调味,要求色红味浓,突出蒜 香味。品尝此菜给人以爽口、肥而不腻的美感,宜于下酒佐饭。  ……[详细]
心肺米粉乃彭水一大风味小吃,心肺米粉色泽美观,颜色红亮、质嫩鲜美、软糯适口、麻辣鲜香、细嫩化渣。这种小吃风味浓厚,鲜滑爽口,营养丰富且价格低廉,是彭水的大众早餐。……[详细]
覆盆岩这座石壁弯拱、倾斜欲坠的山峰,叫覆盆岩,大家看它是不是很像一个倒扣的大脸盆。这座山脚下的水最深,据说二两绣花丝线也打不到底,可以一下通到20公里以外鹰潭公园龙头山下,与信江相连。山壁上有许多大小不一的石洞、石沟。这是以前水流沿另一方向裂隙下渗溶蚀的结果,后期河流一侧的岩块崩塌后,使之……[详细]
丽江作为一个知名的旅游城市,这里吃喝玩乐的地方肯定是多不胜数,那么哪些地方才是本地人爱去的呢?今天我们就来说一说丽江本地人最喜欢去的十个适合玩乐的场所。丽江十大玩乐中心排行榜1.丽江土灶王生态农家乐(……[详细]
金凤寺及壁画为四川省文物保护单位。  纳溪区金凤寺由于历史变迁,基于毁坏,由于新时期党的政策开放,于1978年正式落实了中国共产党的宗教政策,使金凤寺重见佛光。  1997年4月4日,泸纳区政府办(1997)38号文件,“纳区政府研究”,原则确定将条件较好的棉花坡乡的金凤山寺、打古镇普照山……[详细]
广东人宗族观念浓厚,祠堂众多,在广东人眼里祠堂是家族血缘纽带最亲切的寄托物,也是对祖先、对传统、对宗族的敬重,今天小编就为您带来广东十大祠堂。广东十大祠堂10.吴氏著存堂9.乐从陈家祠8.丁氏光禄公祠……[详细]
广东鲍鱼:主要分布于市郊海域及陆丰、惠阳至阳江等地沿海。品种有杂色鲍、耳鲍、半纹鲍及羊鲍等,以耳鲍最为名贵,唐代以来均为贡品。……[详细]

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