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豆花炝锅鱼火锅介绍

炝锅鱼是许多菜系,尤其是川黔等嗜好辣椒的地区的特色菜,在将其变化为火锅时,运用豆花垫底,开创一个新的概念和思路,值得一提。成品色泽红亮、质嫩麻辣鲜香、运用范围广,主料食用后,可烫食肉类和时蔬。原料:   草鱼750克,豆花250克,干辣椒20克,花椒籽10克,青红小尖椒各20克,鲜花……[详细]
炝锅鱼是许多菜系,尤其是川黔等嗜好辣椒的地区的特色菜,在将其变化为火锅时,运用豆花垫底,开创一个新的概念和思路,值得一提。成品色泽红亮、质嫩麻辣鲜香、运用范围广,主料食用后,可烫食肉类和时蔬。原料:   草鱼750克,豆花250克,干辣椒20克,花椒籽10克,青红小尖椒各20克,鲜花……[详细]
九鼎龙泉寺位于开原市东南27公里,座落在马家寨后山,象牙山南麓,其四面九座山峰环绕,坐北朝南,前有一矮山似龙书案,横卧寺前,在其脚下有一潭碧水,旱时不枯,涝时不溢,故得名九鼎龙泉寺。据咸丰本《开原县志……[详细]
坡姆古城为文化旅游景点。  在昭苏县下台西南,距下台村约42.2公里。城垣尚存,呈方形,周约1,430米,有城壕。城内建筑已无存,地面散布有红陶片,建筑年代待考。  (暂无图片,欢迎提供。)……[详细]
唐山特产--酥糖,拥有上百年历史,与唐山麻糖齐名.此产品用大米,麦子等粮食作物,以纯手工的方式熬成糖稀,再加入纯花生粉精制而成.色泽金黄,大小象10厘米长的金条。入口非常香甜酥脆,余香沁人心脾.且营养丰富,连没牙的老人和小孩也极爱食用。……[详细]
长岛是山东省唯一的海岛县,旅游资源丰富,海岛风光秀丽,素有“海上仙山”之称,是中国北方少有的休闲度假和避暑疗养的理想胜地。以“吃住在渔家,览胜于景区、游乐在海上、娱乐在渔村”为主要内容的特色旅游项目“渔家乐”,2004年被国家旅游局授予首批“国家农业旅游示范点”称号。特色活动包括:海上游(……[详细]
阿瞒如意酒为大曲浓香型白酒,产于中国历史文化名城亳州市古井镇。其酿造取用富含多种矿物质的古井清漪,精选内蒙古巴彦淖尔纯绿色大麦、小麦、豌豆为原料,秉承古传酿制秘方,采用八十多条百年老窖泥池酿造而成。……[详细]
重阳饼,酥点,特点:两色分明,酥香可口。烹制法:炸。此点心系民间九月九日重阳节日的食品,故名。  用冰糖碎颗和橘饼(切成丁)、白糖、化猪油、炒面粉少许揉匀成馅。   将油水面的一部分加食用红少许揉匀成粉红色。分别将白色和粉红色的油水面包入油酥面擀叠成圆皮,再包入馅心封口,按成圆饼形。粉红色……[详细]

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