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鸡丝香菇洋芋粑

原料:洋芋500克。  调料:鸡肉、香菇、盐、味精、胡椒粉、葱花、水芡粉、烹调油等适量。  制作方法:煎。洋芋蒸熟去皮,用刀或滚筒压成茸泥,加入适量的盐、味精,胡椒粉揉匀成皮料。鸡肉和香菇都切成丝,加油炒香,用盐、味精、胡椒粉调好味,勾水芡粉起锅倒入盘中作馅料待用。将洋芋团根据所需大小下剂……[详细]
原料:洋芋500克。  调料:鸡肉、香菇、盐、味精、胡椒粉、葱花、水芡粉、烹调油等适量。  制作方法:煎。洋芋蒸熟去皮,用刀或滚筒压成茸泥,加入适量的盐、味精,胡椒粉揉匀成皮料。鸡肉和香菇都切成丝,加油炒香,用盐、味精、胡椒粉调好味,勾水芡粉起锅倒入盘中作馅料待用。将洋芋团根据所需大小下剂……[详细]
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