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萝卜饼

主料:大米  配料:菜油、胭脂萝卜、辣椒面、花椒面少许、葱花、盐、味精方法:  (1)取新大米洗净泡透,磨成米浆(2)胭脂萝卜切成丝,加适量盐和味精拌匀萝卜入味后,撒上葱花,辣椒面少许花椒粉(在椒先炒香再研粉),拌匀(3)菜油用旺火灸熟,除去生味后控制火力,保持油温在一百度上下(4)取模子……[详细]
主料:大米  配料:菜油、胭脂萝卜、辣椒面、花椒面少许、葱花、盐、味精方法:  (1)取新大米洗净泡透,磨成米浆(2)胭脂萝卜切成丝,加适量盐和味精拌匀萝卜入味后,撒上葱花,辣椒面少许花椒粉(在椒先炒香再研粉),拌匀(3)菜油用旺火灸熟,除去生味后控制火力,保持油温在一百度上下(4)取模子……[详细]

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