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灌粑 主料：糯米、新鲜猪血、猪大肠 辅料：花椒、盐、胡椒、或加半肥瘦猪肉 制作：先将糯米蒸熟，然后把新鲜猪血、花椒、盐、胡椒、或加半肥瘦猪肉与糯米饭一同拌均匀，再将猪大肠洗净滴干水。最后把拌好的糯米饭灌进猪大肠，用细绳将两头系紧，放置于通风干燥处。要食用时再用蒸锅蒸熟即食之，也可以加……[详细] |
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灌粑 主料：糯米、新鲜猪血、猪大肠 辅料：花椒、盐、胡椒、或加半肥瘦猪肉 制作：先将糯米蒸熟，然后把新鲜猪血、花椒、盐、胡椒、或加半肥瘦猪肉与糯米饭一同拌均匀，再将猪大肠洗净滴干水。最后把拌好的糯米饭灌进猪大肠，用细绳将两头系紧，放置于通风干燥处。要食用时再用蒸锅蒸熟即食之，也可以加……[详细] |
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