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新舟醋羊肉介绍

新舟醋羊肉:贵州遵义地方特色小吃、美食,是遵义新舟区传统佳肴,又名“黄酱羊肉”。  新舟醋羊肉的做法:  原料:带皮羊1只约25千克。  调料:酱油、白酒、生姜、盐、胡椒粉、糍粑辣椒、 熟羊油、冰糖、葱、麸醋、麻糖、陈皮、芫荽等适量。  制作流程:  1、将羊宰杀、洗净,去除角、蹄,砍成大……[详细]
新舟醋羊肉:贵州遵义地方特色小吃、美食,是遵义新舟区传统佳肴,又名“黄酱羊肉”。  新舟醋羊肉的做法:  原料:带皮羊1只约25千克。  调料:酱油、白酒、生姜、盐、胡椒粉、糍粑辣椒、 熟羊油、冰糖、葱、麸醋、麻糖、陈皮、芫荽等适量。  制作流程:  1、将羊宰杀、洗净,去除角、蹄,砍成大……[详细]

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