新舟醋羊肉:贵州遵义地方特色小吃、美食,是遵义新舟区传统佳肴,又名“黄酱羊肉”。 新舟醋羊肉的做法: 原料:带皮羊1只约25千克。 调料:酱油、白酒、生姜、盐、胡椒粉、糍粑辣椒、 熟羊油、冰糖、葱、麸醋、麻糖、陈皮、芫荽等适量。 制作流程: 1、将羊宰杀、洗净,去除角、蹄,砍成大……[详细] |
新舟醋羊肉:贵州遵义地方特色小吃、美食,是遵义新舟区传统佳肴,又名“黄酱羊肉”。 新舟醋羊肉的做法: 原料:带皮羊1只约25千克。 调料:酱油、白酒、生姜、盐、胡椒粉、糍粑辣椒、 熟羊油、冰糖、葱、麸醋、麻糖、陈皮、芫荽等适量。 制作流程: 1、将羊宰杀、洗净,去除角、蹄,砍成大……[详细] |
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