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蛋黄酥

原料:澄粉250克,熟蛋黄5个,猪油125克。  调料:猪肉沫200克,香菇、玉兰片、葱花、盐、味精、胡椒粉、芡粉、白糖、猪油等适量。  制作方法:浸、炸。先将澄粉用开水烫熟,加入熟蛋黄和猪油揉光滑,下剂成20砣。肉沫用猪油炒散,加入香菇、玉兰片、盐、味精、胡椒粉,勾芡、撒葱炒成熟肉馅。然……[详细]
原料:澄粉250克,熟蛋黄5个,猪油125克。  调料:猪肉沫200克,香菇、玉兰片、葱花、盐、味精、胡椒粉、芡粉、白糖、猪油等适量。  制作方法:浸、炸。先将澄粉用开水烫熟,加入熟蛋黄和猪油揉光滑,下剂成20砣。肉沫用猪油炒散,加入香菇、玉兰片、盐、味精、胡椒粉,勾芡、撒葱炒成熟肉馅。然……[详细]
大竹净土寺为文化旅游景点。   净土寺位于大竹县城东郊,距县城竹阳镇5公里,其前身为唐武则天天授二年(即公元691年)兴建的复兴寺,后复兴寺因年久失修及文革时期的严重损毁,已荡然无存。2002年9月,高僧释德道云游至此,看到此处地势独特,山青水秀,实为难得的一方净土,便在此重建庙宇,取名净……[详细]
为雅都市庄园为国家AA级旅游景区。  为雅都市庄园始建于2011年,位于康平县二牛所口镇,省道康彰线公路北侧,距沈康高速公路康平出口10公里,南临辽宁省最大的平原淡水湖“卧龙湖”3公里,北与沙漠风景区“金沙滩”相连。  本庄园是国家级AA旅游景区,占地500亩,集绿色采摘、休闲垂钓、农家院……[详细]
宁南晒醋,是用本地麦麸加各类佐料晒制而成,由于宁南独特的气候条件和含有大量矿物质的优质水源,晒制而成的麸醋酸味适宜,清爽可口,且具有保健作用,堪与“保宁醋”媲美。……[详细]
无花果,阳山特产,又名蜜果、明目果、文仙果、奶浆果、映日果等。无花果为一种常用的中药,花托药用,有键胃清肠、消肿解毒作用。治肠炎,痢疾,便秘,痔疮,喉痛等症。 果实含葡萄糖、果糖、蔗糖、柠檬酸和少量延胡索酸,琥珀酸等及植物生长激素。无花果合丰富的营养成分,供食用。在便秘时,可用作食物轻泻剂……[详细]
甘谷辣椒为地理标志保护产品。甘谷辣椒为地理标志证明商标。  甘谷是被称“辣椒之乡”,这里盛产的羊角辣椒,以其椒身长,皮质厚,色泽好,辣味浓,油分多而享有盛誉。辣椒营养丰富,含有辣椒碱、辣椒红素、蛋白质、胡萝卜素、脂肪油、龙葵甙、大量的维生素C,微量的挥发油。  天水市广泛种植线辣椒,其中甘……[详细]
饺子馅有丰富的种类,家中经常做的饺子馅有芹菜馅,牛肉馅,三鲜馅等等。饺子也叫做“交子”,在中国古代时就有这种食物,是非常传统的饮食方式。在东汉时期的时候,交子是当做药材来使用,……[详细]

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