西河灰豆腐 西河灰豆腐是有名的特色食品之一,其制作工艺如下。 首先制作豆腐:1、选较好的黄豆,用清水泡胀、洗净;2、将豆子磨成浆;3、把豆浆放到锅里烧沸、过滤,将滤液放入锅中加热,加入适量的酸汤使豆腐成团;4、将豆腐放在箱里,调匀后压紧后取出。 其次是制作灰豆腐:1、将豆腐用刀切成小……[详细] |
西河灰豆腐 西河灰豆腐是有名的特色食品之一,其制作工艺如下。 首先制作豆腐:1、选较好的黄豆,用清水泡胀、洗净;2、将豆子磨成浆;3、把豆浆放到锅里烧沸、过滤,将滤液放入锅中加热,加入适量的酸汤使豆腐成团;4、将豆腐放在箱里,调匀后压紧后取出。 其次是制作灰豆腐:1、将豆腐用刀切成小……[详细] |
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