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金凤山石灰冲溶洞（简称金山溶洞）位于贵州黔东南州天柱县城东北部邦洞镇六合村，金凤山南麓的山凹处（石灰冲），距县城8公里。1984年7月29日，被当地采煤工人肖宗洪、石宗明、杨启云等发现。 洞内景观光怪陆离，景象万千，有银光闪烁的珍珠盆，有硝烟滚滚的烽火台，有注满琼浆的仙人井，有大肚能容的……[详细] |
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凡到榕江的人，如若不吃上一碗“榕江米粉”，可说是虚此一行。 榕江米粉产生的年代较长，至今约有250年历史。它的制作方法是：先将黏米浸泡透水，磨成米浆，再舀取适量米浆，用开水兑热，调成米汤状(俗称“熟欠”)。兑欠是制粉的关键，欠不熟，粉无精丝(即不韧)，因此，一定要将“熟欠”与米浆拌匀……[详细] |
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蓑衣丸子 蓑衣丸子是承德一道传统的肉类菜肴，其制作方法是将肉剁碎，用盐、姜末、味精、鸡蛋、少许淀粉调味；然后泡糯米（热水泡2个小时）；再将把调好味的肉，搓成丸子，放入糯米里滚动，只到全部均匀的沾上糯米；最后放到蒸锅蒸熟即可。……[详细] |
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赵县梨园风光 赵县是著名的“雪花梨之乡”。拥有梨园25万亩，每年秋季梨果成熟时节，累累硕果挂满枝头，伸手可及，果香诱人，万顷梨园好似人间仙境，形成独特的生态旅游景观。该县设立了每年一届的“雪花梨采摘节”。 目前该县旅游局与雪花梨主产区范庄镇南庄村梨农达成协议，在有着百年树龄的三个精品梨……[详细] |
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岫岩滑子蘑为农产品地理标志产品。 滑菇(Pholiotanameko)又名光帽磷伞，滑子蘑，珍珠菇。属真菌门、层菌纲、伞菌目、球盖菇科、环锈伞属。其营养丰富，味美可口，滑菇因菌盖表面有粘液而得名，这种粘液对肿瘤有抑制作用。在东北三省已得到大面积推广，是一种很有发展前途的食用菌。 今年岫……[详细] |
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萝卜煮肉丸 用料：萝卜一只重约460克、枚头肉150克、姜一片、葱二条切短度、鸡蛋半只。 做法：枚头肉剁幼，加调味料及鸡蛋搅至起胶，做成肉丸。萝卜去皮，洗净切厚片；下油爆姜，下萝卜兜匀，放下少许糖及适量水。……[详细] |
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削筋主要流行于宝鸡凤翔，地方特色十足。削筋具有筋而不硬、油而不腻、辣香爽口的特点。 相传春秋时，秦穆公之爱女弄玉，擅长吹笛。而英俊小伙萧史，则擅长吹箫，萧史吹曲《凤求凰》于华山之巅，达于凤楼。少焉，白鹤舞宫院。穆公以为天作佳缘，以女妻。后二人笛箫唱和时，龙飞凤舞于庭，夫妇遂跨龙乘凤而去。……[详细] |
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