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第一代黎朝邦 其父黎佑，明万历进士，明兵部侍郎梁应奇谓黎朝邦十岁出试童子，十四岁学使观其不凡，首选食廪饩，人劝入仕，辞曰：“龙兮为阳，秋而伏藏，其幽之浒，育之繁昌。平播之明年（明万历二十九）乃迁播郡隐，治家之法于子孙之诗礼，文物（读与耕）四时课将之，仪节饶有古儒风焉。”……[详细] |
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黄元米馃是赣南客家人独特的食品之一，其历史悠久，早在明朝正德年间就被列为贡品。打黄元米馃也是赣南客家的一项重要民俗活动，其营造出的和睦共处、团结协作氛围，使客家人深深留恋，即使在食品加工机器普遍采用的今天，黄元米馃仍保留着传统的手工制作方式。 黄元米馃以赣南本地产的糯性“大禾米”为原料，……[详细] |
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东庠岛生产的锯缘青蟹，俗称“金蟳”，相传达室为古代皇宫御膳的海珍品，亦民间上等补品，幼儿学步时食之健身，效果尤佳。因其楼息于激流礁石之间，螯大有力，冬至前后膏腴味美。金糯米饭是平潭宴席名菜。它以蒸、煎、炒、爆、炸为主要烹饪方法，制出独一无二的海坛风味，具有清、香、淡、脆等特点，款式繁多，乡……[详细] |
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洪湖大闸蟹为地理标志保护产品。 洪湖大闸蟹，湖北省洪湖市洪湖湖区特产。因该市为洪湖大闸蟹注册了“清水牌”商标，故也称“洪湖清水蟹”、“洪湖清水大闸蟹”“洪湖清水河蟹”。产品主要养殖区域位于洪湖大湖区，产品色泽艳丽，膏满肥黄、不含任何激素，为河蟹中的上品。 洪湖大闸蟹，产于洪湖，湖区水资……[详细] |
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端午节，为每年农历五月初五，又称端阳节、午日节、五月节、龙舟节、浴兰节等。是流行于中国以及汉字文化圈里的传统文化节日。端午也称端五，端阳。关于端午节的由来，说法甚多，诸如：纪念屈原说；纪念伍子胥说 ；……[详细] |
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2006年，土生土长的顺龙农民黄相立成立公司，为土鸡蛋等“山货”注册商标，以品牌运作推广这些地方特产。2008年3月，“龙秀”牌土鸡蛋通过了省农业厅质量检测中心绿色食品认证。 目前，全乡每天土鸡蛋通过品牌包装，外销的就有上万枚，“龙秀”牌土鸡蛋已销往乐山、成都、雅安等地的超市，供不应求。下……[详细] |
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腊肉炒粉皮 腊肉炒粉皮是的传统名菜，腊肉香而不腻，粉皮滑软爽口，是佐酒的佳肴。《重修县志》中有载“年节时，家稍宽裕者，无不宰猪，腌以盐，熏以烟，即为腊肉”。柞水的腊肉炒粉皮不同与饭店、宾馆里的腊肉炒粉带，它是选用上好的腊肉和洁白的洋芋粉精工细作而成。 将选好的腊肉，最好是猪后臀肉，肥瘦……[详细] |
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