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仁怀特产

贵州茅台酒为地理标志保护产品。    茅台酒产于遵义市西面的赤水河畔茅台镇。茅台镇酿酒历史悠久,早在明代酿酒的工艺就已经初步形成;到清乾隆年间,茅台镇成为川盐入黔的重要口岸,盐运兴盛,酒的需要量激增,酿酒生产迅速发展;道光年间,茅台镇的酿酒作坊不下20余家,产量已达170吨。     茅台……[详细]
茅台酒为地理标志保护产品。    茅台酒是仁怀著名的特产之一,茅台酒产于赤水河中游仁怀市茅台镇,是中国酱香型白酒的典型代表。据《史记.西南夷列传》记载,公元前135年,汉使唐蒙出使南越,将产于今茅台一带的“枸酱”酒献与汉武帝,汉武帝饮后连称“甘美”,清代著名学者郑珍,也曾在茅台留下过“酒冠……[详细]
三把鸡是仁怀传统名菜,厨师能三把拔去一只鸡的全部大羽毛,故此得名。三把鸡不仅拔毛快,烹制也快,只要3分钟的时间,就可把一只拍翅扑腾的活鸡,变成一盘热气腾腾,香鲜可口的辣子鸡丁。你说快不快!这种烹制的神速,不仅能及时满足食者的需要,而且更使菜肴具有新鲜.浓香.鲜脆可口的特点堪称最佳节的省时又……[详细]
血粑,是仁怀市特有的民族食品。血粑呈紫红色,食用时蒸.煮.烤.煎均可,鲜美可口.色.香.味俱佳,放入口中又软又不沾牙  据说,血粑是明朝万历年间苏州迁入仁怀,苗族人民杀猪祭祖时,有一个姓陶的妇女,误将玉米面粉掉进猪血中。她将就煮来吃,发觉味道鲜美,便用粮食面粉和猪血做成血粑祭祖和给在家吃。……[详细]
仁怀喜头是个神奇的地方。很久以前,这里的岩后村居住着一户勤劳善良的人家,一天,一对凤凰飞来在屋前的梧桐树上久栖不去,善良的女主人见了,顿生爱意。把家里仅有的小半碗小米粒拿去喂凤凰,到了做饭的时候,女主人找遍家里,能吃的东西只有少许的核桃.花生.芝麻衔来放在擂钵里。女主人急中生智,将核桃仁.……[详细]
“合马山羊”是贵州四大优良品种之一的黔北麻羊 ,“合马羊肉”则是黔北颇有名气的特色食品。近年来,合马山羊的烹调技艺得到更一步改进,推出了清炖,煎炒,粉蒸,凉拌,烧烤,红油等颇具特色的羊肉全席,合马羊肉已成为酒乡人民宴请宾客的一道佳肴,同时也成为合马镇人民的脱贫致富的一项优势产业。为进一步推……[详细]
酒中酒厂于中国酒都---贵州省仁怀市。悠久的酿酒历史,得天独厚的水、土壤及大气层,酿出了樽樽美酒。本品选用优质的地产高粱、小麦、稻米为原料,接传统的酿酒工艺结合先进的科学技术精心酿制,长期贮藏而成,具有绵甜净爽、浓头酱尾、回味悠长的独特风格。  详细介绍:   仁怀市酒中酒集团,由母……[详细]
坪营盐菜产于茅台酒有机原料基地,历史悠久,采地之精水之魂日月之精华,用坪营无污染源的优质青菜作原料,沿用古老的加工方法,配以现代科学技术,去粗取精,不使用化学试剂,经特殊发酵精制而形成特有的独特风味,其天然的香味淳厚,清香可口,质地嫩脆,营养丰富,有食之鲜美而不腻之感。……[详细]
仁怀市小湾翠芽产于仁怀市内海拔最高的芦竹山上。所用原料全部采摘于清明节前,并采用现代茶叶的生产加工技术精制而成,具有较好的口感和药用价值。……[详细]
坪营盐菜产于茅台酒有机原料基地,历史悠久,采地之精水之魂日月之精华,用坪营无污染源的优质青菜作原料,沿用古老的加工方法,配以现代科学技术,去粗取精,不使用化学试剂,经特殊发酵精制而形成特有的独特风味,其天然的香味淳厚,清香可口,质地嫩脆,营养丰富,有食之鲜美而不腻之感。……[详细]
仁怀高粱特点:糯性好、颗粒小、皮厚、扁圆、结实、干燥,耐旱、耐高温、耐瘠薄,耐蒸、耐煮、耐翻造。属硬质胚乳型,水分含量为11.5%,单宁含量在2%以下, 淀粉含量为63%,其中支链淀粉占99%以上。据1959年的历史资料记载,有3个红高粱品种最适合酿造茅台酒:1.矮子高粱;2.中心高梁;3……[详细]
三把鸡是仁怀传统名菜,厨师能三把拔去一只鸡的全部大羽毛,故此得名。三把鸡不仅拔毛快,烹制也快,只要3分钟的时间,就可把一只拍翅扑腾的活鸡,变成一盘热气腾腾,香鲜可口的辣子鸡丁。你说快不快!这种烹制的神速,不仅能及时满足食者的需要,而且更使菜肴具有新鲜.浓香.鲜脆可口的特点堪称最佳节的省时又……[详细]
仁怀酱香酒  仁怀市(茅台)酒文化研究会  11810895  白酒……[详细]
血粑,是仁怀市特有的民族食品。血粑呈紫红色,食用时蒸.煮.烤.煎均可,鲜美可口.色.香.味俱佳,放入口中又软又不沾牙  据说,血粑是明朝万历年间苏州迁入仁怀,苗族人民杀猪祭祖时,有一个姓陶的妇女,误将玉米面粉掉进猪血中。她将就煮来吃,发觉味道鲜美,便用粮食面粉和猪血做成血粑祭祖和给在家吃。……[详细]
“合马山羊”是贵州四大优良品种之一的黔北麻羊 ,“合马羊肉”则是黔北颇有名气的特色食品。近年来,合马山羊的烹调技艺得到更一步改进,推出了清炖,煎炒,粉蒸,凉拌,烧烤,红油等颇具特色的羊肉全席,合马羊肉已成为酒乡人民宴请宾客的一道佳肴,同时也成为合马镇人民的脱贫致富的一项优势产业。为进一步推……[详细]
酒中酒厂于中国酒都---贵州省仁怀市。悠久的酿酒历史,得天独厚的水、土壤及大气层,酿出了樽樽美酒。本品选用优质的地产高粱、小麦、稻米为原料,接传统的酿酒工艺结合先进的科学技术精心酿制,长期贮藏而成,具有绵甜净爽、浓头酱尾、回味悠长的独特风格。  详细介绍:   仁怀市酒中酒集团,由母……[详细]
二合枇杷  “树繁碧玉叶,枝叠黄金丸”,黄澄澄的枇杷惹人喜爱,金色的二合令人神往。春风过,百果香,艳阳高照,五月的二合是枇杷的海洋,山上山下,坡地上,平谷里,一片片金黄的枇杷挂在绿油油的枝头,果香四溢。  据了解,该镇经过近几年的精心打磨,枇杷种植水平全面提升,种植规模不断扩大,种植效益逐……[详细]
仁怀酱香酒  仁怀市(茅台)酒文化研究会  11810895  白酒……[详细]
二合枇杷  “树繁碧玉叶,枝叠黄金丸”,黄澄澄的枇杷惹人喜爱,金色的二合令人神往。春风过,百果香,艳阳高照,五月的二合是枇杷的海洋,山上山下,坡地上,平谷里,一片片金黄的枇杷挂在绿油油的枝头,果香四溢。  据了解,该镇经过近几年的精心打磨,枇杷种植水平全面提升,种植规模不断扩大,种植效益逐……[详细]
茅台酒为地理标志保护产品。    茅台酒是仁怀著名的特产之一,茅台酒产于赤水河中游仁怀市茅台镇,是中国酱香型白酒的典型代表。据《史记.西南夷列传》记载,公元前135年,汉使唐蒙出使南越,将产于今茅台一带的“枸酱”酒献与汉武帝,汉武帝饮后连称“甘美”,清代著名学者郑珍,也曾在茅台留下过“酒冠……[详细]
野生河鱼  长岗镇茶花村出产一种野生河鱼,名黄剌丁,该鱼全身无鳞片,呈黄褐色,鱼鳍处长有坚硬的骨头,容易刺伤人体,鱼嘴处长有胡须,成年黄剌丁长约25厘米,重约0.6kg。该野生河鱼肉味鲜美,口感上佳,富含多种蛋白质,营养价值很高,适合多种烹饪方式。由于近年来长期大量捕捞,野生黄剌丁的数量呈……[详细]
维生素之王  长岗镇地处云贵高原,海拔较高,降水丰富,温差较大。在这里生长着一种野生水果,刺梨。刺梨植株较矮,呈团状生长,树枝及果实上长有刺,果实上的刺较为柔软,不太容易扎伤人体,果实呈梨状,故称刺梨。果实单粒重约15克,直径约2.5厘米。刺梨中含有十分丰富的维生素,在所有水果中居第一位,……[详细]
脱毒马铃薯  马铃薯薯块中76%~85%是水分,干物质含量为15%~24%。它的营养物质都在干物质中,淀粉及糖类占13%~22%,蛋白质占1.6%~2.1%。马铃薯中的蛋白质营养价值很高,易于消化和吸收,相当于鸡蛋中的蛋白质,而且马铃薯蛋白质中含有8种人体不可缺少的氨基酸,特别是赖氨酸和亮……[详细]
贵州茅台酒为地理标志保护产品。    茅台酒产于遵义市西面的赤水河畔茅台镇。茅台镇酿酒历史悠久,早在明代酿酒的工艺就已经初步形成;到清乾隆年间,茅台镇成为川盐入黔的重要口岸,盐运兴盛,酒的需要量激增,酿酒生产迅速发展;道光年间,茅台镇的酿酒作坊不下20余家,产量已达170吨。     茅台……[详细]
湖北省孝感的汉川刁汊湖莲籽为汉川特产,主产于汉川市刁汊湖一带。刁汊湖莲籽籽粒饱满,肉质细嫩,营养丰富,清香可口,具有补肾、养心、固精等功效,食用、药用价值兼备。莲籽心还可清心祛热、滋阴解烦。刁汊湖莲米行销全国各地,还被称之为“中国莲”(籽)远销香港和出口东南亚等地。……[详细]
每年尼泊尔年历的八九月份是尼泊尔的Gai Jatra神牛节,它是尼泊尔最为著名的节日之一。据说这个节日起源于古代,在发展过程中融合了中世精神。根据传统风俗,一年一度的神牛节之日,尼泊尔民众会聚集在街上……[详细]
选用本地农民当年放养的土种雌鸡作原料。整只原汁浸烧,三次出汤;再放入上等酱油、黄酒、白糖和香料等佐料焖烧;出锅后又得涂上一层麻油,外观酱红油亮,入口脆嫩鲜美,后味无尽,现已有方便携带的真空包装产品。……[详细]
萧望东(1910-1989)江西吉安人。1927年加入中国共产主义青年团。1929年参加中国工农红军,同年转为中国共产党党员。曾任江西红军独立第二、四团营教导员,共青团吉安省西区区委书记,红三军第三纵队特务连政治委员、第九师军士队政治委员。1931年后任红三军教导大队政治委员。1933年任……[详细]
介 绍 位于巴厘岛最南端,是水上活动的主要区域。在这里可以参加拖曳伞、水上摩托车、香蕉船等活动,还可以乘船出海,观赏海景。 南湾对岸的海龟岛上有许多海龟、蜥蜴、蝙蝠、巨蟒,游客可以拍照留念。交 通 位于努沙杜瓦以北,半岛向北突出的尖端。  巴厘岛巴厘岛……[详细]
该品种为“Honey Dew”型洋香瓜,结果力强,产量高,不脱蒂,贮运力强。生育强健,早熟,糖度高而稳定。果实高球型,果皮白色,果面光滑或有稀少网纹,果肉淡绿而厚,子腔小,果重通常在1.2-1.8公斤,糖度15-18度。肉质柔软细腻,开花后约38-45天成熟。……[详细]

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