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苗乡酸汤鱼饺

苗乡酸汤鱼饺,是黔东南地区的名小吃,曾获得全国第四届烹饪大赛银奖。它汤色鲜红,酸香可口,质地爽滑,馅心鲜嫩。  皮料:面粉400克,食盐少许。  馅料:角角鱼500克,姜末、葱花、蛋清、苦蒜、芡粉、盐、胡椒粉等适量。  汤料:黔东南红酸汤、木姜子油适量。  制作方法:  面粉加少许食盐、清……[详细]
苗乡酸汤鱼饺,是黔东南地区的名小吃,曾获得全国第四届烹饪大赛银奖。它汤色鲜红,酸香可口,质地爽滑,馅心鲜嫩。  皮料:面粉400克,食盐少许。  馅料:角角鱼500克,姜末、葱花、蛋清、苦蒜、芡粉、盐、胡椒粉等适量。  汤料:黔东南红酸汤、木姜子油适量。  制作方法:  面粉加少许食盐、清……[详细]
介 绍 七星坑自然保护区位于恩平市、阳春市河阳东县三地交界处,距恩平市区57公里。林区总面积6800多公顷,原始森林核心地带面积1800公顷。保护区内有国家一级保护植挱椤王,还有古老的客家部落生活地遗址,是目前珠江三角洲内保存最好的天然森林。 七星坑原始森林最高峰为七星顶,海拨844.……[详细]
清涧黄煎  用硬糜子去壳,用水浸泡、沥水、磨粉、过箩,四分之一面粉用开水烫成糊放在锅中蒸熟,将蒸熟的面糊和剩余的面粉和在一起,放入盆中发酵,发酵好后加适量碱水,用水和成面糊待用。将黄煎鏊(黄煎鏊呈圆形,锅底中部向上凸起,以便面糊自动平铺锅底)放到火上,在锅底摸适量的食用油,以防粘锅,待油热……[详细]
侯氏社火脸谱是山东省的传统手工艺术珍品,被誉为济南一绝。属于非物质文化遗产。“社火”亦称“射虎”,是我国古老的民间艺术,社为“土地之神”,火为“红火热闹之意”,社火是指古代民间祭祀或节日里迎神赛会上的……[详细]
舍身崖位于日观峰南,又名爱身崖。三面陡峭,下临深渊。旧时常有人为祛父母病灾,祈求神灵,跳崖献身。  明万历初年巡抚何起鸣在崖侧筑墙阻拦,更名爱身崖。清康熙年间知泰安州事张奇逢重修围墙,派更夫守护。  1965年在围墙南端开一圆门并顺崖畔建凭眺石栏。崖上有巨石突兀,高约3.3米,石旁大书“瞻……[详细]
盘山村位于林州市任村镇东北隅,西临露水河,北依漳水,三面环山。盘山村原名孤山村,后因村庄建在一缓坡磻石之上,且村周山环岭绕,即更名为磻山村。因“磻”“盘”谐音,且“盘”字常用,故时而有人写作“盘山村”……[详细]
扬州文昌阁为江苏省文物保护单位。  导游  文昌阁不仅是著名古建筑,也是扬州城市的重要地标。  阁高24.25米,八角三级砖木结构建筑。阁的底层四面辟有拱门,与街道相通。  第二三两层四周虚窗,登楼四眺,远近街景,尽收眼底。每于节庆之夜,阁上彩灯辉耀街衢,为扬州闹市的一处佳景。位于文昌路和……[详细]

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