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镇远大板栗果实含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪及多种维生素和矿物质。可生食、糖（盐、沙）炒，还可作食品工业的优质原料。一般亩产130公斤左右，每公斤30--50粒。常年产量20万公斤，产品供不应求，开发潜力很大。……[详细] |
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镇远大板栗果实含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪及多种维生素和矿物质。可生食、糖（盐、沙）炒，还可作食品工业的优质原料。一般亩产130公斤左右，每公斤30--50粒。常年产量20万公斤，产品供不应求，开发潜力很大。……[详细] |
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阿尔山龟背岩是由龟背状熔岩构造，属结壳状熔岩流，是喷发的熔岩流表壳由于冷却收缩作用而形成不同方向的裂隙，呈网状，后期又有多期熔岩流沿裂隙充填，形成了相互交切，最终使平整的熔岩流表面呈不规则排列的多边形，形似龟背，所以叫“熔岩龟背构造”，这种地质构造在我国也是不多见的，火山专家称之火山中的“……[详细] |
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柒开淖 “柒开淖”是蒙语，意为“飘香的马奶湖”。历代高僧引用蒙古民族马奶圣洁之意将其赐名为“飘香的马奶湖”。从此，这里风调雨顺、五谷丰登，受到恩惠的人们为了表达敬重之意，在“柒开淖”的西侧和东侧分别建起“龙王庙”和“脑高布勒庙”。 柒开淖旅游区的渔业生产有着较为悠久的历史，1958年建……[详细] |
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工艺：煎帖法 生榨米粉的制作材料：江米200克，枣泥馅200克，白糖100克，植物油250克（约耗100克）。 煎糍粑的特色：外焦里嫩，甜糯可口。 制作方法： 1.将江米蒸熟晾凉，捣成泥，分成4等份，每份包入枣泥50克，按成扁圆形； 2.平底锅加上油，烧至七成热时，放入包好的糍粑……[详细] |
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东北大拉皮是东北的知名小吃，以劲柔爽口，味道鲜美而受消费者喜爱。东北大拉皮目前的制作方法主要有两种，一种是手工制作，一种是机械化制作。 手工制作东北大拉皮的方法： 首先，大铁锅加水，水滚时可以适当加入凉水带用。用铁皮自坐一个底部凸起的圆形铁皮盘叫旋子，洗净后，在底部刷少许油。旋子中盛……[详细] |
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砍旗，苗语叫“斗质”，其实是收旗，不过要经过一定仪式“砍”才能“收”。这就是良寨乡苗侗族群众由来已久的传统节日。相传三国时期孔明为了平乱安邦，发明芦笙供给苗族群众娱乐，苗族和其他少数民族十分喜爱和拥护……[详细] |
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元阳梯田红米，主要生长于世界文化遗产地核心区——元阳哈尼梯田，是传承千年的谷老品种，耕作历史可追溯至1300年前，且至今仍保留原始谷种，代代耕耘，梯田红米具有基因稳定不退化的特点，其基因多样性指数是现……[详细] |
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