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思南土家香肠

香肠,土话也叫瓤肠,是一种古老的肉食品保存方式。在思南无论你住在城里还是乡村,年猪可以不杀,但香肠一定会做。进入腊月,思南城乡到处腊味飘香,让人清口水直流。  备料  备料是基础,要备“三大块”,即是备好猪肉、猪小肠和佐料。  1、猪肉。香肠的肉一般选择前腿和后腿肉,前腿肉偏肥,后腿肉偏瘦……[详细]
香肠,土话也叫瓤肠,是一种古老的肉食品保存方式。在思南无论你住在城里还是乡村,年猪可以不杀,但香肠一定会做。进入腊月,思南城乡到处腊味飘香,让人清口水直流。  备料  备料是基础,要备“三大块”,即是备好猪肉、猪小肠和佐料。  1、猪肉。香肠的肉一般选择前腿和后腿肉,前腿肉偏肥,后腿肉偏瘦……[详细]
功臣寺遗址(含婆留井)为浙江省文物保护单位。  功臣寺遗址是在临安市功臣山南麓发现的一处大型廊院式建筑遗址,在对该遗址的发掘过程中,先后清理出部分早期建筑的基址、局部的围墙基础、砖(石)制的排水沟、砖砌路、天井铺地及一些砖瓦、吻兽和陶瓷器等历史文化遗存,经与文献史料相比对,可断定其为吴越国……[详细]
麦鱼,产于桐城沿湖一带水域之中, 形体及大小皆如麦粒,又于每年麦熟季节捕捞,故称麦鱼。麦鱼产量极少,且捕捞季节短暂,故物以稀为贵。可晒干储存,与鸡蛋或豆腐混合烹调,其味极佳。桐城流传名歌中,有“麦鱼炖蛋香喷喷”之说。  凤凰鱼为麦鱼中之珍稀佳品,一般麦鱼呈灰黑色,而凤凰鱼背上呈金黄色凤凰斑……[详细]
犹如伊斯兰教徒朝觐圣地麦加城那样,虔诚的印度佛教徒每年都要到迦涅什象头神的诞生地孟买海湾去欢度他们最盛大的宗教节日—象神节。印度象头神伽内什(Ganesh)属於印度教的信仰神祗,代表吉祥与成功,是幸运……[详细]
高嘉桥为益阳市文物保护单位。  高嘉桥  地址:益阳市赫山区衡龙桥镇高嘉桥村  类型:古建筑  时代:清代  保护范围:以桥为中心,西面外延3米,东南北各延伸20米.  建设控制地带:四向各至保护范围外20米.  公布日期:2011年6月21日  衡龙桥镇  衡龙桥镇位于长沙市的宁乡县和益……[详细]
斯普利特美术馆建立于1931年,以收藏14世纪至今的克罗地亚艺术为主,让每个来此的人都可了解斯普利特这座城市的艺术发展历程,因多姿多彩的固定展览而知名。  斯普利特美术馆的固定收藏可达3500件,收藏有克罗地亚艺术家和前南斯拉夫、意大利、德国、奥地利、法国和捷克共和国艺术家的作品,这些国家……[详细]
七夕乞巧,这个节日起源于汉代,东晋葛洪的《西京杂记》有“汉彩女常以七月七日穿七孔针于开襟楼,人俱习之”的记载,这便是我们于古代文献中所见到的最早的关于乞巧的记载。后来的唐宋诗词中,妇女乞巧也被屡屡提及……[详细]

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