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江口豆腐干介绍

豆腐干是江口人民的传统食品之一,色香味别具一格,制作独特,历史悠久。江口豆腐干之所以有独特的风味,一是选用纯净龙津阁的井水;二是要经过泡豆、磨浆、滤浆、煮浆、点浆、上箱、过卤、切块、上扦、晾干等十道工序,才能做成产品,工艺十分独特、讲究;三是在上扦时,首先一小块一小块的把它放置于斗笠形的竹……[详细]
豆腐干是江口人民的传统食品之一,色香味别具一格,制作独特,历史悠久。江口豆腐干之所以有独特的风味,一是选用纯净龙津阁的井水;二是要经过泡豆、磨浆、滤浆、煮浆、点浆、上箱、过卤、切块、上扦、晾干等十道工序,才能做成产品,工艺十分独特、讲究;三是在上扦时,首先一小块一小块的把它放置于斗笠形的竹……[详细]
龙江书院坐落在龙市龙江河畔五虎岭下。阁内小院有两株古丹桂,给古朴庄严的书院平添了许多生机。  龙江书院是毛泽东同志和朱德同志第一次会面旧址,也是工农革命军军官教导队旧址。1961年3月,国务院将此旧址列为全国重点文物保护单位。  龙江书院始建于公元1840年,是由原宁冈、酃县、茶陵三县的客……[详细]
陈妃水冢,座落古镇南五保湖中。南宋隆兴二年(1163年),宋孝宗携陈妃途经锦溪,陈妃深爱此间风土人情,恋不忍离,病殁后,在五保湖中修筑水冢,埋藏其间,水冢成为锦溪历史的标志。  1997年被列为昆山市文物保护单位。  地址:苏州市昆山市锦溪古镇景区内  类型:古迹陵园/墓地历史建筑  游玩……[详细]
用养麦面压制而成。筋细柔软,光滑利口,凉热均可食,健胃消暑。……[详细]
莒县定林寺为文化旅游景点。  千年古刹定林寺,始建于东晋,兴起于南北朝时期,距今已有1500多年的历史,全寺南北长95米,东西宽52米,总面积4900平方米,整个建筑分前、中、后三进院落,以山门、大雄宝殿、校经楼、三教堂为中轴,大雄宝殿为主体向前后左右展开。主体建筑,飞檐螭首,雕梁画栋,既……[详细]
教堂是欧洲的标志性建筑之一,它是基督教的教会建筑物,如同佛教的寺庙一般,牧师在此传教,教徒们在教堂里祷告、礼拜等。由于欧洲人大多都信奉基督教,所以教堂在欧洲几乎随处可见,不仅具有历史、文化价值,而且建……[详细]
料:猪排骨400克,腊干子250克;  配料1:剁辣椒、生姜、大蒜、葱各适量;  配料2:淀粉、料酒、蚝油、鸡精、生抽、盐各适量;  做法:  1.排骨洗净沥干,加入适量的淀粉、料酒、蚝油、鸡精、生抽、盐拌匀后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制两个小时;  2.腊干子切成约0.2厘米厚的片,生姜与……[详细]

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