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梓潼薄脆子介绍

又名:“薄脆子”、贡饼     产地:中国四川梓潼。     历史:唐天宝年间安史之乱,玄宗避难入蜀,途经梓潼上亭铺,有人以该饼进贡,玄宗尝后大加赞赏,于是梓潼酥饼在长安渐为人知,时有谈及,并称之为贡饼。由此可见其生产历史当在千余年以上。     工艺:系以面粉、化猪油、菜油、砂糖、芝麻为……[详细]
又名:“薄脆子”、贡饼     产地:中国四川梓潼。     历史:唐天宝年间安史之乱,玄宗避难入蜀,途经梓潼上亭铺,有人以该饼进贡,玄宗尝后大加赞赏,于是梓潼酥饼在长安渐为人知,时有谈及,并称之为贡饼。由此可见其生产历史当在千余年以上。     工艺:系以面粉、化猪油、菜油、砂糖、芝麻为……[详细]

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