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潼川豆豉介绍

潼川豆豉是四川省的优秀产品,也是各地的川菜大师们专要的调味品之一。炒食、拌食、制汤皆妙,以它烹调各种荤素菜,最能体现川菜的风味。潼川豆豉出产在三台县,因三台古为潼川府,故习惯称为潼川豆豉。此豆豉曾是清代的贡品。三台生产豆豉已有300多年的历史。   原料配方:大豆100千克,盐18千克,白……[详细]
潼川豆豉是四川省的优秀产品,也是各地的川菜大师们专要的调味品之一。炒食、拌食、制汤皆妙,以它烹调各种荤素菜,最能体现川菜的风味。潼川豆豉出产在三台县,因三台古为潼川府,故习惯称为潼川豆豉。此豆豉曾是清代的贡品。三台生产豆豉已有300多年的历史。   原料配方:大豆100千克,盐18千克,白……[详细]
世界上最专情的动物属于狐狸,这个是很多人意想不到的,因为我国自古一来对于狐狸的评价就不怎么好,甚至有狐狸精来形容那些破坏自己家庭环境的人,不过自然界中的狐狸却是非常专情的,其一生只寻找一个伴侣,即使这……[详细]
胖头鱼即鳙鱼,又叫花鲢、包头鱼、大头鱼、黑鲢,是淡水鱼的一种。侧扁,头部大而宽,头长约为体长的1/3。口亦宽大,稍上翘。眼位低。   2012年3月28日,“清河胖头鱼”商标顺利通过国家工商总局商标局初审公告,成功注册为国家地理标志证明商标。……[详细]
唯有牡丹真国色出自《赏牡丹》,这首诗中的千古名句就是“唯有牡丹真国色,花开时节动京城”,后来只要是提到牡丹相关的诗句,那么第一时间就会被人们提到,那么唯有牡丹真国色是谁的诗呢?……[详细]
该产品产于湘北海拨1000多米高的太青山上。山上终年云雾缭绕,土质肥沃,所产“太青云峰茶”是湖南省名茶,一九九四年获湖南省茶叶学会首届“湘茶杯”金奖,同年又获第五届亚太地区国际贸易博览会金奖,一九九八年获农业优质产品金奖。该产品汤色鲜绿明亮,滋味鲜爽醇厚,有地域香气,长期饮用可解毒、清心、……[详细]
花山区龙虾  龙虾,又名大虾、龙头虾、虾魁、海虾等。民间又俗称虾王。是属于节肢动物门甲壳纲十足目龙虾科属动物。它头胸部较粗大,外壳坚硬,色彩斑斓,腹部短小,体长一般在20厘米~40厘米之间,重0.5公斤上下,是虾类中最大的一类。……[详细]
三和千张是安徽省滁州市定远县三和集镇的特产。三和千张历史悠久,品质优良,其特点是:单页薄如纸,色泽微淡黄,质细如豆腐,咀嚼筋而香,物美价又廉。  三和集镇因特产豆制品百页(俗称千张)而闻名于皖东大地。 三和千张采用传统工序,必用流经境内的池河水净化后,手工精制而成。烹调方法多种多样,可采取……[详细]

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