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淌皮子

淌皮子  以荞麦面粉或小麦面粉作主料(用蕨根粉更佳),掺入适量洋芋淀粉,加鸡蛋和清水调和如稀糊状;锅洗净,加适当火力,锅内先放入适量菜油,当油热后,舀一勺面糊入锅,即用铲底把面糊摊平,愈圆且薄愈佳,每张面皮约小碗口大;当面底黄后立即翻面,再炕至熟即可起锅,勿使焦脆。如法摊制若干张。吃法有三……[详细]
淌皮子  以荞麦面粉或小麦面粉作主料(用蕨根粉更佳),掺入适量洋芋淀粉,加鸡蛋和清水调和如稀糊状;锅洗净,加适当火力,锅内先放入适量菜油,当油热后,舀一勺面糊入锅,即用铲底把面糊摊平,愈圆且薄愈佳,每张面皮约小碗口大;当面底黄后立即翻面,再炕至熟即可起锅,勿使焦脆。如法摊制若干张。吃法有三……[详细]
净州路故城遗址为全国重点文物保护单位。  净州路故城遗址位于内蒙古自治区乌兰察布市四子王旗乌兰花镇西北25公里城卜子村,四面环山,特布河由南山流入。  古城大约为长方形,边长约800米,另在西南面接出南北约100米,东西宽50米1块,地势较高,现破坏较为严重。城墙残高约为6米,城内有两处建……[详细]
发菜是宴席上贵重的菜肴,历来受到人们的赞扬。白居易写道:“仰窥不见人,石发垂如鬟。”李笠翁在其《闲情偶集. 饮馔部》中称:“菜有色相最奇,而为本草食物志诸书之所为载者,则西秦所产之头发菜也。”鄂尔多斯是发菜的故乡。一场雨水过后,干燥的气候变得湿润,土地潮湿,发菜便吸吮着水分,慢慢膨胀变大,……[详细]
美景总是会更让人向往一点,有些美景或许是无人不知的,那当然也有些美景了解的朋友并不多,下面本站就整理了世界十大美景,如果有机会的话一定要去看看!一、飞喷泉在世界十大美景中飞喷泉位于美国,其实简单讲它就……[详细]
在豫东睢县,出县城向东十余华里,有个远近闻名的村庄——尤吉屯乡王吉屯村。据《睢县地名志》记载:王吉屯村粉条业盛,远销外地。歌谣谓:“进村不用问,十户八户做细粉;进村不用瞧,十家八家有粉条”。 据介绍:……[详细]
随着国家之间交往的日益密切,外来物种正在全世界范围内蔓延,我国是全球遭受外来入侵物种危害最严重的国家之一,很多外来物种对我国的自然生态系统造成了威胁和破坏,下面就让我们一起来了解一下十大入侵我国的外来……[详细]
达坂城古城据《西州图经》“白水涧道,右道出闪河县界,至西北向处月以西诸蕃,足水草,通车马”。故称此道为白水涧,此城为白水镇。一座唐代西域风格的古镇在乌鲁木齐达坂城旅游景区建成开业。……[详细]

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