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杂粮醪糟 将玉米磨碎，去肤皮及细面，只存如麦粒与小豆般大小的玉米胚部颗粒，加上适量糯米、青稞，用温水浸一宿，滤起，隔水蒸至八分熟，取出，晾冷，拌入适量甜酒曲，装入陶瓷瓮坛内，密封坛口，放进发酵篓内，包裹以保温，置火塘旁，过几小时转换一下篓的方向，使其均匀受热；发酵成功后，满屋酒香袭人，……[详细] |
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杂粮醪糟 将玉米磨碎，去肤皮及细面，只存如麦粒与小豆般大小的玉米胚部颗粒，加上适量糯米、青稞，用温水浸一宿，滤起，隔水蒸至八分熟，取出，晾冷，拌入适量甜酒曲，装入陶瓷瓮坛内，密封坛口，放进发酵篓内，包裹以保温，置火塘旁，过几小时转换一下篓的方向，使其均匀受热；发酵成功后，满屋酒香袭人，……[详细] |
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清明，是客家人不可或缺的一个极为重要节日，这是老祖宗留传给我们的一个珍贵文化遗产。古人在诗中写道：“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。”确实如此，当清明就要到来的时候，在清流，不论是在当地做农民的还是当……[详细] |
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巍山咸菜，以其香、甜、脆、嫩，色泽光鲜而远近驰名。品种花样繁多，有麦兰腌菜、皮萝卜、腌豆腐、豆瓣酱、卜酱豆、卜蒜台、酱黄瓜、甜头、糟辣子、泡莴笋等，其中尤以麦兰腌菜及卜酱豆最具特色。麦兰腌菜以野生山地的麦兰为主料，配上胡萝卜丝加作料揉制而成，是无污染的色色食品，味道酸中带甜，脆嫩润口，自然……[详细] |
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水牛头部长短适中，前额平坦较窄，眼大，稍突出，口方大，上下唇吻合良好，鼻孔大，鼻镜黑色(白牛肉色)，耳大小中等，生于角基后方，角基方形，上部渐成圆尖形，向左右平伸，呈新月形或弧形，髻甲隆起，宽厚，肩胛倾斜适中，胸宽而深，肌肉发达，背腰宽广略凹，腰角粗大突出，尻斜后躯发育较差，尾粗短，四肢粗……[详细] |
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实际上不惑之年，指的是40岁。从广义的范围来讲，不惑之年也可以概括人的中年时期，也就是说，人们的40岁上下也可以用不惑之年来指代。将40岁这个时节赋予如此名号大有深意，人们常常说，人到了40岁，就能够……[详细] |
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“东山区”一名已随2005年的行政区划调整而在广州地图上消失，但东山一带留下的民国建筑极具历史文化价值，它们就是“龟岗民国建筑群”，属于广州市登记的文物单位。 “龟岗民国建筑群”文物建筑具体地址名单只包括广州市越秀区启明四马路10号、适庐（启明三马路10号）、憩庐（启明二马路12号后座）……[详细] |
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