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潼南罗盘山猪为农产品地理标志产品。 “潼南罗盘山猪”体型中等偏大，体质健壮，皮毛全黑，鬃毛粗长刚韧，头中等大，额部横行皱纹较浅，嘴长而稍尖，耳中等偏小；猪肉肉色鲜红，肌肉间脂肪纹路明显，肉质细嫩，煲之则醇、烹之则甘，口感好。 “潼南罗盘山猪”地理标志地域保护范围为潼南县所有镇街，地理坐……[详细] |
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